Лук и кюфтета

Предишна
гъби

Рецепта за кюфтета с лук и кюфтета

Лучени и кюфтета с пълнеж от гъби, лук, магданоз и кайма идеално се комбинират с барбекю сос. Просто се опитайте да сготвите това ястие за приятелите си и те ще ви молят да споделите тази страхотна рецепта с тях!

СЪСТАВКИ

  • 2 крушки;
  • 0,5 кг телешка кайма;
  • 1 пакет бекон;
  • 1/4 чаша лук, нарязан на кубчета;
  • 1/4 чаша нарязан магданоз;
  • 1/4 чаша нарязани гъби;
  • 1 чл. л. захар;
  • 1 чл. л. пикантен кетчуп;
  • 1 ч.ч. соев сос;
  • 1 ч.ч. сос Worcestershire (ако има такъв);
  • 1/4 чаша галета;
  • 1 бутилка барбекю сос.

ПОДГОТОВКА

  • Загрейте фурната на 220 °C.
  • Отрежете горната и долната част на почистената луковица. След това го разполовете и отделете корите, като най-големите запазете за бъдещи топки. Това, което остава, нарежете на кубчета.
  • Смесете телешка кайма и нарязан на кубчета лук, магданоз, гъби, захар, подправки и галета в голяма купа. Разбъркайте добре всички съставки.
  • Оформете кюфтенца с размери, че да паснат на сварените половинки лук. И направете заготовки за топки.
  • След това увийте заготовките с три резена бекон. Закрепете бекона с клечки за зъби, за да не се развие по време на готвене.
  • Ястието се пече в предварително загрята фурна за 40 минути. След това се залива с барбекю соса и се пече още 5 минути.

    • Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: