Кюфтета с чери домати
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 100 г бял хляб, 1 малка глава лук, 4 с.л. лъжици нарязан магданоз, 400 г кайма (по-добре е да вземете смесена кайма от свинско и телешко), 2 яйца, 3 супени лъжици. лъжици галета, сол, смлян черен пипер, 3 с.л. лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка мед, 3 супени лъжици. лъжици сос Уорчестър, 2 с.л. лъжици чили сос, 250 г чери домати, листа салата за сервиране.
След като отрежете кората, накиснете хляба в студена вода. Лукът се нарязва на ситно, смесва се с пресован хляб, наситнен магданоз, кайма, яйца и галета, сол и черен пипер.
От получената маса оформете топчета и ги изпържете от всички страни в загрято олио за 5 минути. Прехвърлете върху хартиена салфетка.
В тиган загрейте меда с чили сос и сос Worcestershire, наредете кюфтетата и задушете на слаб огън за 3 минути.
Нанижете кюфтетата на дървени шишчета или клечки за зъби заедно с чери доматчетата и наредете в чиния върху листа от маруля.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Разлики между детерминираните домати и индетерминантните сортове домати
- Образуване на домати, докато храстът расте в оранжерии и открита земя
- Ефективни средства срещу фитофтора върху домати от народни до специализирани
- Сортове и начини за отглеждане на домати De Barao
- Как правилно да отглеждате домати в оранжерия