Крем супа с морски дарове за 20 минути Лесно и вкусно

Предишна

Тази рецепта заслужава специално внимание! Без допълнителни съставки и препарати ще можете да сготвите фантастична супа буквално за минути. Ще ви хареса с нежната си консистенция и сладък вкус. Не се изненадвайте от комбинацията от мляко и морски дарове, това е тайната на готвенето.Порционни съставки: – +

  • Масло 25 години
  • Пшенично брашно 15 г
  • лук, 2 бр
  • Замразен морски коктейл 250-300гр
  • Прясно мляко 800 мл
  • Сметана 33%350 мл
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 119 kcal

Катерици: 1,8м

Мазнини: 8гр

Въглехидрати: 8,5 g

Стъпки 20 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=4ZeKI7phiKw

  • супа

    Изсипете млякото в тенджера и го загрейте. Междувременно нарежете лука на ситно. Когато млякото заври, намалете силата на котлона на минимум и оставете млякото леко да заври. Лукът се запържва в маслото до омекване и прозрачност.

  • Лукът е готов, можете да добавите брашно. Смесете добре лука с брашното, така че да няма бучки.

  • След това добавете тежка сметана в тигана. Оставете да къкри на среден огън 2-3 минути.

  • По това време ще приготвим морски дарове. Имах замразен коктейл от морски дарове, състоящ се от миди, октопод и калмари. Предварително трябва да се размрази. Сложете млякото на среден огън.

  • Поставете морски дарове във врящо мляко. След като заври, варете 3 минути. Морските дарове не трябва да се преваряват, в противен случай може да се окажат "гумени".

  • След като морските дарове се сварят, изсипете съдържанието на тигана в тигана, разбъркайте.

  • Добавете сол и черен пипер на вкус. Супаоставете да заври и отстранете от огъня. Структурата вече се оказа деликатна, кремообразна. За да стане още по-хомогенна, предлагам половината от супата да се разбърка в блендер, така че част от калмарите, мидите и октопода да останат в супата. Но по желание може да смелите цялата супа на пюре.

  • Едно изискано ястие е готово. При сервиране можете да украсите с крекери или резен лимон. Добър апетит!

Препоръчваме ви да опитате и крем супа от риба и морски дарове, чиято рецепта можете да намерите тук. Както винаги, ние готвим просто и бързо!

Надяваме се, че тази рецепта ви е харесала и с удоволствие ще приготвите вкусна супа за нея!

Други супи с морски дарове са представени на сайта в едноименния раздел.

Следваща

Прочетете също: