Кнедли със сирене

Предишна
брашно

Готвим кнедли със сирене в бавна готварска печка

Рецептата за приготвяне на кнедли със сирене в бавна готварска печка е доста проста. За това най-важното е да имате бавна готварска печка и желание! Самите кнедли според рецептата по-долу са нежни и ефирни. Така че, прочетете рецептата, запретвайте ръкави и започвайте да готвите...

СЪСТАВКИ

  • 0,6 кг сирене
  • половин чаша брашно
  • 4 (четири) яйца
  • 50 грама масло
  • Сол - щипка

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да разделите яйцата на белтъци и жълтъци.
  • Поставете белтъците в хладилника.
  • Разтопете маслото.
  • Претрийте сиренето през цедка.
  • Поръсете 2 с.л. л. добавете останалото брашно към сиренето с маслото, жълтъците и солта.
  • Смесете до гладкост.
  • Разбийте белтъците и внимателно ги въведете в масата на изварата.
  • Поръсете масата с брашно, разпределете тестото и го разточете на колбаси с диаметър 2,5 см с ръце, поръсени с брашно
  • Нарежете колбасите по диагонал на парчета с дебелина 1 см.
  • Включете режима "Мултикукър", задайте температурата на 160 градуса.
  • Кипнете вода на порции в купа и гответе кнедли за около 10 минути.
  • Сложете върху чиния с решетъчна лъжица.
  • Сервирайте със заквасена сметана.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: