Картофени кошници

Предишна
кошници

Рецепта за картофени кошнички с бъркани яйца

За вас, нашите скъпи читатели, необичаен вариант за правене на glacé. Оригиналната рецепта е картофени кошнички с бъркани яйца. Опитайте, вкусно е!

СЪСТАВКИ

  • Картофи (средни) - 6-8 броя
  • Сол и черен пипер
  • Яйце - 24 броя (броят зависи от това колко кошнички искате да направите)

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да изпечете картофи.
  • Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете картофите за 45-60 минути.
  • След това отстранете кожата и настържете картофите. Сложете, загрейте фурната на 220 градуса.
  • Намажете с олио (или намажете с крем) форми за мъфини (подходящи са за кошнички) и в тях наредете по 3-4 супени лъжици настъргани картофи.
  • Притиснете картофа към краищата на формата, така че да оформи кошничка. Поръсете със сол и черен пипер.
  • И го изпратете във фурната за 15-20 минути. Внимавайте да не изгорите кошниците! Щом станат златисто кафяви, извадете от фурната и оставете да изстинат.
  • Счупете по едно яйце във всяка кошничка, добавете сол и черен пипер.
  • Печете във фурната за около 15 минути.
  • Извадете кошничките от формите с помощта на нож и сервирайте.

    • Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: