Как се готвят боб и царевица на пара

Предишна

Съдържание:

  • Как да готвите зеленчуци в уред на пара
  • Боб на пара
  • Боб в сос от сирена
  • Царевица на пара
  • Аспержи в съд на пара

Съвременните кухненски машини са не само удобни и функционални, но и ни помагат да подобрим храненето си и да разнообразим менюто. Особено вкусни и здравословни са зеленчуците на пара, чиито рецепти зависят единствено от вашите предпочитания и наличието на продукти в хладилника. Този кухненски уред ще помогне да се запази максималното количество хранителни вещества за тялото в храната и да се превърне храната в храна.

Как да готвите зеленчуци в уред на пара

Зеленчуковите композиции, приготвени в кошници на пара, могат да бъдат както независими витаминозни ястия, така и гарнитури към месни и рибни ястия.

Зеленчуци от различни видове и в различни пропорции се комбинират и се сервират по-често със сосове и сосове. Въпреки че самите зеленчуци са наситени с вода, те не губят своята сочност в уреда на пара, често без нужда от допълнителни сосове. Изключение правят бобовите култури (грах, фасул и др.) и зърнено-житните (царевица, пшеница и др.).

готвят

Също така не забравяйте, че можете да готвите зеленчуци в съд на пара в собствен сок и сосове. Тази технология се осигурява чрез покриване на дъното на перфорираните кошници с фолио. Ако вашият уред е оборудван с купа за ориз, приготвянето на зеленчукови ястия е още по-лесно!

Отлично решение за витаминизиране на вашата диета ще бъде закупуването на замразени зеленчукови смеси в магазините, които не изискват допълнително време за тяхното приготвяне и размразяване преди готвене.

Подготвили сме за вас селекция от отлични рецепти за готвене на някои зеленчуци на пара, които ще разнообразят семейното ви меню и ще ви накарат да готвите храна на пара по-често.

В уред за парабоб

Бобовите култури, като боб, грах, леща - са много полезни за храносмилането и насищат тялото с растителни протеини и затова трябва да бъдат включени в менюто.

Фасулът, разбира се, може да се готви на пара, но това ще отнеме много време и консумацията на електроенергия ще бъде напълно неоправдана. Преди готвене на пара, бобовите растения трябва да се накиснат за няколко часа и след това да се варят във вода. След това го добавете към зеленчуковото ястие, което смятате да готвите на пара.

Но зеленият фасул на пара е много добър! Може просто да се приготви на пара или да се приготви под сос от сирене във фолио или например в галета.

Боб в сос от сирена

съставки

  • Зелен или обикновен боб (варен) — 400 g+-
  • сметана или заквасена - 150 мл +-
  • Мазно твърдо сирене - 100 г + -
  • Сол - на вкус+-
  • Смлян черен пипер - щипка +-

Подготовка

Замразеният боб от супермаркета е идеален за това вкусно ястие.

  • Покрийте дъното на кошницата за пара с фолио и сложете боба в него.
  • Пригответе соса: настържете сиренето върху фината страна на ренде в дълбока чиния, изсипете там сметаната, добавете сол, подправете със смлян черен пипер и разбъркайте всички съставки. С този сос залейте боба. Оставете да се запари за 25-30 минути.
  • Готовото ястие се сервира във фолио, поръсено със зеленчуци (може също внимателно да го поставите в чиния).

Царевица на пара

Царевицата може да се готви и на пара, ако има такова желание. Но не всяка царевица ще се окаже вкусна и сочна, а само млади кочани. Царевицата се оказва много сочна и ароматна, ако се готви във фолио.

Подготовка

Намажете всяко царевично ухос олио (най-добре е зехтин), посолете, поръсете с черен пипер и завийте добре във фолио. Сокът от лимон или лайм ще добави пикантност към вкуса на готовия продукт, ако го поръсите върху всеки кочан.

Поставя се в кошница, като се пълни не повече от 2/3 от обема. Гответе на пълна мощност 2 часа, като не забравяте да добавите вода.

Готовата царевица е много сочна, ароматна и нежна. За експеримент можете да обогатите аромата и вкуса му с ароматни билки и различни подправки според вашите вкусови предпочитания, просто като ги увиете във фолио заедно с кочана.

Аспержи в съд на пара

Тези красиви "аристократични" издънки са много богати на най-необходимите за нашето здраве вещества, а ястията от тях са достойни за най-взискателните гастрономи.

Преди да приготвите аспержи, е необходимо да почистите издънките им: отрежете най-твърдата част от стъблото, след това почистете стъблото с нож и изплакнете издънките под течаща вода.

съставки

  • Аспержи - 1,5 кг
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - 5-10 грах

Подготовка

Слагаме издънките в кошница, посоляваме и с помощта на мелница подправяме с черен пипер. Покрийте с капак и оставете на пара за 6-7 минути.

Сложете готовите аспержи в чиния за сервиране, поръсете с лимонов сок или винен оцет и сервирайте. Отделно предлагаме сос: кремообразен, сметанов или доматен.

Аспержите ще облагородят всеки салатен микс или зеленчуково ястие, а приготвените на пара ще ви удивят с естествения си вкус и красив цвят.

Ако все още не сте осъзнали какъв прекрасен кухненски уред имате, значи е време да се влюбите във вашия уред за готвене на пара! Благодарение на несравнимата си технология за готвене, зеленчуците ще станат любимите ви ястия, рецептите за варене на пара са прости, но достойницарска трапеза!

Следваща

Прочетете също: