Как да мариновате манатарки

Предишна
грах

Рецепта за мариновани манатарки

Белите гъби са много вкусни. Те могат да се консумират като лека закуска и да се добавят към други ястия: супи, втори ястия, пица. Опитайте тази рецепта за мариновани манатарки.

СЪСТАВКИ

  • бели гъби (за предпочитане млади).

Марината за 1 литър вода:

  • оцет 6% - 100 ml;
  • сол - 50 г;
  • дафинов лист - 1 брой;
  • черен пипер - 5 грах;
  • бахар - 3 грах.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте старателно гъбите от мръсотия, нарежете големи гъби на няколко части.
  • Слагат се в тенджера с вода и се варят около 5 минути, след което се изплакват със студена вода.
  • Пригответе марината. Взимаме тиган с вода, добавяме сол, оцет и подправки, оставяме да заври.
  • След това слагаме нашите гъби в него и варим на слаб огън, докато всички гъби останат на дъното.
  • Стерилизирайте бурканите, сложете гъбите в тях, напълнете ги с марината и ги навийте.

Добър апетит приятели!

Следваща

Прочетете също: