Как да мариновате манатарки за зимата

Предишна
вода

Рецепта за мариноване на манатарки за зимата

Приятели, днес предлагам рецепта за мариноване на манатарки. Сезонът на гъбите е точно зад ъгъла и ви уверявам, че тази рецепта ще бъде перфектна, манатарките стават много вкусни. Те могат да се консумират като лека закуска и да се добавят по желание към други ястия (супи, пици, втори ястия). Като цяло ви препоръчвам да опитате тази рецепта и да споделите връзката с приятелите си...

СЪСТАВКИ

  • бели гъби (за предпочитане млади)

Марината за 1 литър вода:

  • оцет 6% - 100 мл
  • сол - 50 гр
  • дафинов лист - 1 (един) бр
  • черен пипер - 5 (пет) грах
  • бахар - 3 (три) грах

ПОДГОТОВКА

  • Измийте старателно гъбите от мръсотия, нарежете големи гъби на няколко части.
  • Поставете гъбите в тиган с вода, варете около 5 минути, след което изплакнете със студена вода.
  • Пригответе марината. Взимаме тиган с вода, добавяме оцет, сол и подправки, оставяме да заври.
  • След това слагаме гъбите в маринатата и варим на слаб огън, докато всички гъби останат на дъното.
  • Стерилизирайте бурканите, сложете гъбите в тях, напълнете ги с марината и ги навийте. Това е всичко!

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: