Ябълка Шарлот

Предишна
лъжичка

Съставки:

- ябълки - 3 бр.,

- брашно - 1 чаша,

- захар - 1 чаша,

- яйца - 3 бр.,

- трапезен оцет - 1/2 чаена лъжичка,

– разтопено масло – 1 чаена лъжичка,

- грис - 1 чаена лъжичка,

- сода - на върха на ножа,

- сол - щипка.

Разбийте жълтъците със захарта до разтваряне на зърната. Разбийте белтъците старателно на буйна пяна, добавете ги към жълтъчната смес, след това внимателно добавете пресятото брашно, солта и содата за хляб, погасена с оцет, разбъркайте.

Намажете формата с масло, поръсете с грис, сложете половината от обелените и почистени от семките ябълки, нарязани на филийки. Изсипете тестото. Поставете останалите резени ябълка отгоре.

Печете шарлотката в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: