Храни, полезни за мозъка

Съдържание:

Комплексен подход към храненето
Храна за мозъка: Съвети от Дженифър Харман

Днес проблемът с храненето се счита за един от най-важните здравословни параметри на всеки човек, но не винаги обръщаме специално внимание на полезността на храната за мозъка. Междувременно учените отдавна са доказали, че за правилното и ефективно функциониране на нашите сиви клетки е просто необходимо да се спазват определени правила в храненето.

Изненадващо, основният умствен орган на човек, чието тегло е не повече от три процента от цялото телесно тегло, консумира повече от двадесет процента от енергията, получена от тялото от храната.

Комплексен подход към храненето

Несъмнено в стремежа за подобряване на работата на интелекта най-важният фактор ще бъде чувството за мярка. Например, цитрусови плодове или кисели плодове не се препоръчват за употреба при проблеми с киселинността на стомашния сок и още повече при наличие на гастрит или дори язва.

Ако имате уролитиаза, не трябва да ядете храни като зеле, спанак и дори шоколад. Следователно към въпроса за "интелигентното" хранене трябва да се подхожда изключително предпазливо.

Ще разгледаме как да се храним с полза за тялото като цяло и по-специално за ума, използвайки примера на професионални покер играчи.

Покерът в никакъв случай не е проста игра. Той се възприема от всеки играч по свой начин и за някои геймплеят е психологически процес - борба на нивото на увереност на всеки играч, за някои е важна битката на интелекта като такава.

Има и играчи, чиято стратегия е свързана най-вече с математическото изчисляване на комбинации от карти. Така или иначе, за професионалните покер играчи перфектното функциониране на мозъка е приоритет иследователно те могат да дадат пример за наистина ефективно "интелектуално" хранене.

Храна за мозъка: Съвети от Дженифър Харман

Традиционно се смята, че жените са по-отговорни за изкуството на правилното хранене. Какъв съвет могат да дадат най-успешните професионалисти сред жените?

Дженифър Харман играе професионално покер повече от двадесет години.

Тя стоеше в основата на най-голямата покер зала на планетата, FullTilt, и беше първата жена в професионалния екип, който представлява FullTilt на международната сцена.

Дженифър е собственик на две златни гривни (основната покер награда, подобна на медална купа) и награден фонд, който общо надхвърля два и половина милиона долара. Какви продукти помагат на Дженифър да покаже такова високо представяне в играта?

Горски плодове

Първо, Дженифър назовава плодовете:

червена боровинка;
черна боровинка;
други горски плодове също са полезни.

Червените боровинки са богати на антиоксиданти, предотвратяват риска от атеросклероза, а боровинките намаляват риска от свързани с възрастта мозъчни увреждания.

Спанак, червено зеле

Спанакът и червеното зеле също са важна храна за поддържане на мозъчната функция.

Те:

поддържат младостта на нервните клетки,
захранва когнитивната част на мозъка,
е отлична профилактика на болестта на Алцхаймер.

Да, включвайки салати с тези продукти в ежедневната си диета, вие допринасяте много за бъдещето на собствения си ум, да не говорим за общите ползи от зеленчуците за тялото.

Морска риба

Всички многократно сме чували, че тлъстото месо е изключително вредно за човешкото тяло. При рибата е точно обратното: мазната риба съдържаОмега-3 киселини, които намаляват нивото на холестерола в мозъка и подобряват комуникационната функция на мозъка, както и фосфор, който подобрява тъканното дишане.

Включете сьомга, треска или аншоа в диетата си поне три пъти седмично и след месец ще видите резултата.

Пълнозърнести храни, ядки

Освен това пълнозърнестите храни са полезни за нашия мозък, както и бадемите, шамфъстъкът и орехите.

Момичетата, трениращи за поддържане на фигурата си, със сигурност знаят, че ядките са богати на мастни киселини, но този продукт също е отличен източник на фосфор и желязо. Само няколко ядки за закуска ще дадат на ума ви необходимата енергия за целия ден!

Що се отнася до пълнозърнестите продукти, дори овесената каша за закуска, която се пренебрегва от по-голямата част от младите хора, ще бъде от голяма полза не само за ума, но и за цялото тяло като цяло.

Опитайте ежедневна закуска с каша и след седмица ще почувствате необикновен прилив на сила!

Ябълки

Много от нас не могат да си представят сутринта без чаша кафе, но малко хора знаят, че ябълките, и особено зеленият сорт, допринасят за прилив на енергия не по-малко от кафето!

Освен това всяка изядена ябълка е в основата на психичното здраве в напреднала възраст. Всяка ябълка, включително кората, съдържа до три и половина грама растителни фибри, които намаляват нивото на холестерола в организма.

Пектинът, който също се намира в големи количества в ябълките, укрепва кръвоносните съдове и предотвратява развитието на атеросклероза.

Пуерът е заместител на сутрешното кафе

Ако все още не усещате прилив на енергия без топла ароматна напитка сутрин, опитайте пуер.

Този сорт китайски зелен чай има изключителни свойстватонизиращ ефект, който не само влияе върху физическата активност, но и подобрява способността на човек да се концентрира.

В допълнение, пуерът има няколко други свидетелства:

помага за поддържане на младостта на кожата,
възстановява черния дроб, премахвайки отровите и токсините от тялото,
намалява риска от инсулт и инфаркт.
освен това това е единственият чай, който може да се използва при пептична язва.

Има една странна особеност на пуера: неговият вкус и ползи за здравето стават очевидни с възрастта. Колкото "по-стар" е пуерът, толкова по-ефективен е той. Процесът на ферментация, който протича постоянно в чаените листа, превръща pu-er с годините в истинска напитка от енергия и здраве.

Продукти + сън + разходки

Всички изброени по-горе продукти обаче могат да окажат своето магическо въздействие върху човешкия мозък само в комбинация с други методи за самообслужване.

Задължителният осемчасов сън и дългите разходки на чист въздух са не по-малко важни за психическата диета от правилното хранене.

Освен това „обучението“ винаги е полезно за нашите сиви клетки: решаването на логически задачи и аналитичната работа ще ги поддържат в добра форма. За това си струва да изберете всяка интелектуална игра като хоби: шах, бридж или, както се случи в случая с Дженифър Харман, покер.

Следваща