Гъбена супа без месо. Проста и вкусна гъбена супа

Предишна

Гъбената супа с шампиньони без месо е най-актуална по време на постите. Хранителната и здравословна супа ще Ви зарадва със свежия си вкус и аромат на гъби! Една проста рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да се справите с готвенето за две секунди!

Ще се изненадате, но вегетарианските супи също могат да бъдат питателни и богати, така че нашата рецепта е пример!

Тази супа може да се приготви не само с манатарки, но и с манатарки, лисички, стриди и др. Разликата е само в степента на топлинна обработка на гъбите. Дивите гъби се готвят по-дълго от шампиньоните и гъбите. Можете да използвате и консервирани гъби, с тях е по-лесно, защото те вече са готови.

  • Вода 2л
  • Пресни гъби 200 r
  • Елда булгур ¾ стъкло
  • Растително масло 2 супени лъжици. л.
  • Зелените на вкус
  • Нарязан лук 1 бр
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 372 kcal

Катерици: 7,4 години

Мазнини: 25.3

Въглехидрати: 27,6 g

Стъпки 60 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=jzOmIYDwKic

  • месо

    Слагаме тиган с вода на котлона. Докато водата заври, нарежете картофите на кубчета. Веднага ще кажа, че тази рецепта не включва добавяне на моркови, но ако не можете да си представите супата без тях, можете да ги добавите.

  • Нарежете гъбите на филийки, като предварително ги измиете.

  • Лукът се нарязва на ситно. Имах червен лук, но обикновеният бял също ще свърши работа.

  • Междувременно водата в тенджерата заври. Изпращаме нашите картофи в него и намаляваме топлината.

  • Елдата трябва да се запържи в сух тиган. Така няма да се развари и зърната ще запазят формата си. След това го изсипете в тава.

  • Налейте олио в тигана инагрей го. Добавят се гъбите и лукът и се запържват до златисто от всички страни.

  • Слагаме гъбите и лука в тиган. Можете веднага да добавите сол, черен пипер и други любими подправки. Гответе 10-15 минути, до готовност на картофите и гъбите.

  • Зелените нарежете на ситно и ги поръсете върху всяка чиния. Добър апетит!

Съвет: не добавяйте чесън към гъбени супи, за да не нарушите деликатния гъбен аромат и вкус.

Просто и вкусно! не е ли истина

Напишете своята рецепта за диетична гъбена супа!

Гответе със сърце и бъдете щастливи!

Следваща

Прочетете също: