Джинджифилови сладки за Нова година с лимонов фондан

Предишна

Можете да почерпите всички приятели, които ви посетят за предстоящите празници с новогодишни джинджифилови сладки с глазура. Децата особено харесват тези бисквитки. Всеки от тях с удоволствие ще поиска добавка. Бисквитките са ароматни, хрупкави и най-важното сладки! Съберете децата на семейна вечеря на Коледа и направете горещ чай!

съставки

За бисквитки

  • 250 грама брашно;
  • 120 грама 72-82% масло;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб;
  • 1 бр. пилешко яйце;
  • 100 грама захар;
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил на прах;
  • 0,5 чаена лъжичка смляна канела;
  • 3-4 зърна кардамон.

За глазурата

  • 120 грама захар;
  • 1-2 супени лъжици лимонов сок.

нова

Стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка

Всички продукти за печене, както ме е учила баба ми, трябва да са с еднаква стайна температура. Затова извадете всички съставки за тестото и ги оставете да лежат на масата за няколко часа, чакайки да бъдат използвани. Ще бъде масло и яйце.

Разбийте захарта с маслото.

С тази маса ще се справите по-лесно и не е нужно да чакате захарта да се разтвори в тестото. След това убийте едно яйце.

Масата ще се разслои малко, но това не е проблем, тъй като яйцето и маслото не обичат да се комбинират. Сега е време да изсипете всички ароматни подправки.

За да завържете тестото, добавете малко по малко брашно.

Замесете хомогенно тесто и го приберете в хладилника за 30 минути, за да се разточи по-добре и да не залепва за работната повърхност.

След това разточете тестото на слой от 0,5-0,7 см и изстискайте джинджифиловите бисквитки за новата година сразлични форми. Имах коледни елхи, звезди и плюшени мечета.

Много актуално в навечерието на новогодишните и коледните празници! Поставете бисквитките върху тава за печене на разстояние 0,5 см, за да не залепнат една за друга по време на печене.

Пече се 10-15 минути в загрята фурна на 180°. Оставете черния дроб да се охлади.

Пригответе лимоновата глазура. Пресейте захарта в пудрата захар и смесете с лимоновия сок.

Омесете еластичен фондан и напълнете с него шприц за тесто. Украсете бисквитките с тази глазура, както желаете. Новогодишните джинджифилови бисквити според рецептата от снимката ще бъдат готови след 15 минути, когато декорът е фиксиран. Каним ви да се запознаете с нашата стъпка по стъпка рецепта за класическа глазура за джинджифилови сладки за Нова година.

Следваща

Прочетете също: