Чийзкейк без печене с желатин

Предишна
печене

Рецепта за чийзкейк без печене с желатин

Опитайте невероятно вкусен и нежен чийзкейк със сирене. За разлика от класическата рецепта се приготвя без печене. Не пропускайте да го опитате, няма да съжалявате. Първо, приготвянето на този чийзкейк отнема около 20 минути, максимум половин час, и второ, получавате доста лек десерт със сирене, достоен за най-висока похвала.

СЪСТАВКИ

За тортата:

  • Бисквитки - 400 r.
  • Масло - 150 r.

За слоя сирене:

  • Сирене - 700 r.
  • сметана - 400 мл
  • Захар - 200 r.
  • Ванилова захар - по желание и вкус.
  • Желатин - 25 години

За плодовия слой:

  • Киви (ябълка или друг плод) — 1 бр.
  • Ягоди - 4 бр.
  • Желе - 1 опаковка.

ПОДГОТОВКА

  • Правим трохи от бисквитките с помощта на блендер или точилка.
  • Смесете трохите с маслото.
  • Покрийте формата за печене със стреч фолио.
  • Разстиламе масата на дъното на формата и внимателно я изравняваме. Приберете в хладилника да се охлади.
  • Поставете сиренето в блендер и разбийте до гладкост.
  • Желатинът се залива с вода и се оставя да набъбне.
  • Сметаната се разбива с кристалната захар, добавя се ваниловата захар и се смесва със сиренето.
  • След това комбинираме сместа от крема сирене с желатина.
  • Поставете изварената маса във форма върху бисквитките и я поставете в хладилника за 2-3 часа.
  • Пригответе желирания слой на чийзкейка.
  • Пригответе желето според указанията на опаковката.
  • Една торба прави 1 чаша желе. Изсипете половината от желето в отделна купа.
  • Изсипете втората част от желето върху замразения слой сирене и го изпратете в хладилника.
  • В центъра на охладения чийзкейк се нареждат нарязаните плодове (предварително нарежете плодовете и ягодите на филийки).
  • Покрийте горната част на чийзкейка с тънък слой желе.
  • Изпращаме нашия деликатен и ярък чийзкейк в хладилника за няколко часа, докато желето се втвърди.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: