Чийзкейк без печене с желатин

Предишна
печене

Рецепта за чийзкейк с желатин без печене

Почти всеки обича да си похапва сладко, но похапването на много сладко се отразява пагубно на фигурата ни. В такъв случай ето рецепта за вкусна, здравословна и най-важното нискокалорична торта със сирене по рецептата по-долу.

СЪСТАВКИ

  • 70 г масло.
  • 250 г нискомаслено сирене.
  • 100 г рикота.
  • 250 г натурално кисело мляко.
  • 300 г сметана 35%.
  • 150 г пудра захар.
  • 15 г желатин.
  • 1 лимон.
  • 200 г мюсли.

ПОДГОТОВКА

  • Първо, трябва да смесим мюслито с разтопеното масло и 50 г пудра захар.
  • Разпределете получената маса на дъното на формата, застлана с хартия за печене. Ако нямате хартия под ръка, можете да вземете фолио.
  • Изпращаме го в хладилника, оставяме го да се охлади малко.
  • Сиренето трябва да се претрие през сито. Към него добавете рикотата, киселото мляко, останалата пудра захар, сока, лимоновата кора и разбъркайте всичко добре.
  • След това трябва да добавите готовия набъбнал желатин и да разбиете всичко на най-ниската скорост на миксера, докато се получи еднородна консистенция.
  • Сметаната се разбива на гъста пяна, смесва се с крема сиренето и желатина. Върху основата от мюсли намажете чийз крема и го приберете в хладилника за 2-3 часа.
  • Тортата може да се украси с разтопен шоколад.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: