Бърза рецепта за здравословна домашна шаурма със снимка

Предишна

Апетитната шаурма ни примамва с миризмата си от уличните сергии, особено когато се прибираме гладни от работа. Всички минават, с усилие на волята си потискат желанието да си купят лакомство от съставки с неизвестен произход. И това е така - шаурма у дома според нашата рецепта от снимката ще се окаже много по-вкусна и няма нищо за ползите от готвенето. В допълнение към рецептата за полезна домашна шаурма, ще отговорим на въпроса как да опаковаме шаурма правилно, което тревожи мнозина, които приготвят ястието за първи път.

Нашата версия на рецептата за шаурма абсолютно не е вредна за фигурата. Лавашът е пресен вид хляб, ако не го злоупотребявате явно, няма да навреди на вашата диета. Освен това нашата рецепта за шаурма не използва месо, но ще дадем препоръки на тези, които искат да го добавят. Не забравяйте, че шаурма е турско ястие, така че всички допълнителни съставки, които обикновено се използват в тази кухня, като сладък пипер, моркови (кисели или пресни), домати, сладък или зелен лук, солени или пресни краставици, ще бъдат доста хармонични допълнение към нашата рецепта.

За тези, които не се страхуват да нарушат диетата и са готови да отделят повече време за приготвяне на пита хляб, можете да добавите месни съставки. Най-популярният вариант е пилешкото или сместа от пилешко и говеждо месо. Пилешкото или телешкото може да се запържи в тиган със сладък лук, като предварително сте нарязали тези съставки на малки кубчета. След като месото и лукът леко се запържат, добавете малко горчица и смлян пипер със сол.

Необичаен вариант е да използвате пушени гърди като месен елемент. Просто го запържете в тиган без масло, преди да го добавите към пита хляб.

Версията на рецептата за шаурма у дома, която предлагаме, ще изисква минимум от васвреме и усилия, което ще ви позволи бързо да приготвите ястие. И така, да започваме.

домашна

Съставки за здравословна шаурма у дома

  • пита хляб - 1 бр.,
  • доматено пюре (или кетчуп) - 4 с.л. лъжици,
  • заквасена сметана (или майонеза) - 2-3 с.л. лъжици,
  • Пекинско зеле - 4 листа,
  • магданоз - 4 стръка,
  • твърдо сирене - 80 грама,
  • пилешко, телешко или гърди - 80 грама (по избор!).

Рецепта

Нарежете лист тънък пита хляб на две части. Това ще бъде основата за две порции шаурма. Намажете всяка порция пита хляб със заквасена сметана и доматено пюре. Ако проблемът с правилното хранене не ви засяга, можете да вземете кетчуп и майонеза. Не е трудно да се досетите, че вкусът ще бъде по-богат, но ползите от тези сосове също са много съмнителни.

Поставете настърганото пекинско зеле в средата на листа от пита хляб.

След това разпределете отгоре нарязаните зелени.

Нарежете сиренето на слоеве и отгоре сложете плънките.

Можете да добавите месен пълнеж отгоре, както е препоръчано по-горе.

Увийте първо единия край на пита хляб.

След това другите ръбове, за да направите квадрат или правоъгълник. Като цяло можете да увиете шаурма по няколко начина. Ние предлагаме точно този, защото поради липсата на месни съставки нашата шаурма се оказва доста рядка. В такъв случай, ако решите да добавите месо, предлагаме да го обърнете по следния начин: с един ръб разкъсайте пълнежа към центъра, сгънете краищата отстрани на пълнежа към центъра, така че всеки ръб на бъдещата шаурма да се сгъне наполовина, след което навийте рулото.

Загрейте готовата шаурма в микровълновата, така че сиренето да стане меко. Ако имате малко време и сили, сложете рулцата в тиган без олио и запържете, като обръщате на слаб огън - сиренеще се разтопи и пита хлябът ще стане хрупкав.

Сервирайте на масата.

Нашата бърза рецепта за готвене у дома със снимка и описание стъпка по стъпка ще ви позволи да решите проблема с вкусна вечеря, която можете да приготвите буквално за 10 минути след дълъг работен ден.

Следваща

Прочетете също: