Бъркани яйца със зеленчуци

Предишна
бъркани

Рецепта за бъркани яйца в бавна готварска печка със зеленчуци

Всички зеленчуци, които растат в градината или се продават на пазара, са подходящи за това витаминозно ястие. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Също така е чудесно, че можете да използвате не само пресни зеленчуци, но и замразени и дори сушени.

СЪСТАВКИ

  • яйца - 4 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • домати - 1 бр.;
  • Български пипер - 1 бр.;
  • малки тиквички - 4 бр.
  • аспержи - 100 г;
  • растително масло - 1 супена лъжица. L.;
  • сол на вкус;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • черен пипер - на вкус;
  • зеленина - 1 връзка.

ПОДГОТОВКА

  • Първо измийте всички зеленчуци и ги нарежете: сладкия пипер, тиквичките и лука на кубчета, аспержите разделете на 2-3 части, доматите обелете на малки парчета.
  • В купа се налива олиото и в него се изсипва лукът.
  • Активирайте режима "Пържене" за 20 минути. Първо запържете малко лука, след което добавете чушката, тиквичките и аспержите.
  • Запържете още 5 минути, след което можете да добавите домати и пресован през преса чесън.
  • След 3 минути разпределете запържените зеленчуци върху купата, така че в средата да се образува празно място, в което ще трябва да счупите яйцата.
  • Посолете и поръсете с черен пипер бърканите яйца, след което изчакайте процеса да приключи.
  • Когато ястието е готово, трябва да се извади от купата и да се постави върху голяма чиния.
  • Бъркани яйца в бавна готварска печка със зеленчуци са готови. Поръсете го със ситно нарязани зеленчуци и можете да сервирате. Не забравяйте за пресния хляб.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: