Какви витамини има в ябълките, полезни свойства на плодовете

Съдържание

Ползите от ябълките
Какви витамини и минерали има в ябълките

Всеки от нас многократно е чувал, почти от детството си, какви свойства има ябълката за запазване и поддържане на здравето. Но ябълките наистина съдържат много полезни вещества и са в състояние да повлияят положително на метаболитните процеси в тялото ни, както и да допринесат за загуба на тегло.

Ябълките съдържат много витамини

Този плод е известен с високото си съдържание на фибри, минерали, витамини и различни ценни диетични влакнини, а поради ниското си съдържание на калории и високо съдържание на вода се нарежда на първо място в списъците на диетичните продукти.

Ползите от ябълките

Ябълките не са висококалорични. Само 100 g съдържат 47 kcal, както и протеини - 0,4 g, мазнини - 0,4 g, въглехидрати - 9,8 g. и диетични фибри – 1,8гр.

Витамини, минерали и киселини

Ябълката е един от най-известните и търсени източници на витамин С.

Зелените ябълки съдържат повече хранителни вещества от червените ябълки

Заслужава да се отбележи обаче, че червените ябълки имат няколко пъти по-малко от този витамин, отколкото техните зелени роднини.Следователно, ако включите ябълки в ежедневната си диета, можете да избегнете много болести и неразположения. Каква помощ може да окаже този плод:

Намалява холестерола.

Укрепва кръвоносните съдове и предотвратява проникването на токсини през стените им.

Нормализира храносмилането.

Предотвратява бързото развитие на рак на черния дроб и червата.

Укрепва имунитета.

Допринася за пречистването на замърсявания и различни токсини.

Освен витамин С, тези плодове съдържат още винена, лимонена и ябълчена киселина. Те също имат голям принос за полезността на тези плодове и помагат за справяне с уролитиаза, бъбречни заболявания иостеохондроза И също така помагат за предотвратяване на ферментация и подуване на стомаха.

Ябълките насърчават загубата на тегло

И както се смята, здравите черва са вратата към доброто здраве и дългия живот.

Тартановата киселина, на която са богати тези плодове, изпълнява уникална функция - предотвратява образуването на мастни клетки от въглехидрати. Фолиевата киселина утолява глада. Ето защо тези, които следят фигурата си, предпочитат този вид плодове повече от други.

Дъбилни вещества

Те допринасят за предотвратяването на уролитиаза и подагра. Как става това? Благодарение на действието на тези съединения, солите на пикочната киселина не образуват утайки, така че допринасят за лечението и профилактиката на диатезата на пикочната киселина. Ето защо, ако сте преминали тест за урина и сте видели, че съдържа голямо количество соли на пикочната киселина - бягайте за ябълки! Те ще помогнат за премахване на камъни в бъбреците.

калий

Както знаете, ябълките са богати на K (11 пъти повече от Na). Ето защо тези плодове могат да се използват като лек диуретик, а също така премахват излишната вода от тялото и следователно намаляват отока. С помощта на координираната работа на калий и витамин С е възможна безценна помощ и подкрепа при сърдечна недостатъчност, атеросклероза и хипертония.

Калият, който е включен в ябълката, ще помогне за възстановяване на сърдечно-съдовата система

Разбира се, заслужава да се спомене огромното количество антиоксиданти, които са толкова необходими за възстановяването на сърцето и кръвоносните съдове, колкото и „въздухът“.Следователно, за да замените толкова често предписваните витамини на таблетки във всяка болница е необходимо да се ядат до 3 ябълки всеки ден. Между другото, можете да спестите бюджета!

Но трябва да се помни, че всичко полезно е в кората на плода (антиоксидантът кверцетин не позволява на свободните радикали да навредят на тялоторадикали), така че не можете да ядете ябълки обелени, за да запазите полезните им свойства.

Пектини

Допринасят за свързването на холестерола, отстраняването му от кръвоносните съдове и черния дроб. Ако ядете поне една ябълка всеки ден, нивото на холестерола може да спадне с 18%. Пектините имат ценна способност да противодействат на всички токсични вещества, така че ябълките просто се показват на тези, които работят във вредно производство и не могат да предотвратят въздействието на солите на тежките метали върху тялото.

Желязо и йод

Вероятно малко хора знаят, че в ябълките има много йод, а по отношение на количеството му те дават водеща позиция само на морските дарове. Ето защо си струва да заключим, че употребата на тези плодове помага при проблеми, свързани с щитовидната жлеза и нарушения в нейната дейност. Съдържащото се в ябълките желязо има отлична усвояемост и помага за преодоляване на анемията, особено по време на бременност при жените.

По този начин, правейки заключение какви "полезни неща" имат тези плодове, заслужава да се отбележи, че техните зелени представители имат по-голям брой важни и необходими елементи от червените. Зелените плодове съдържат много желязо, а червените съдържат захар и глюкоза, което помага за бързо възстановяване на силата и енергията.

При стомашни заболявания трябва да се намали броят на употребяваните ябълки

Въпреки това, при наличие на заболявания като язва или гастрит, този плод трябва да се използва с повишено внимание и в малки количества. При наличие на алергии трябва да се даде предпочитание на зелените сортове.

Какви витамини и минерали има в ябълките

Съдържание за 100 r.

Витамини СъдържаниеА0.005 mgВ 10.03 mgВ 20.02 mgВ 50.07 mgВ 60.08 mgВ 90.002 mgС10 mgЕ0.0002 mgК0.002 mgРР0.3 mg

Ето защо, за да запазите всички полезни свойства на плодовете, използвайте ги пресни.

Но аконевъзможно е да се избегне използването им при производството на конфитюри и конфитюри, сокове и компоти, тогава не трябва да се злоупотребява с термична обработка и трябва да се извършва правилно.

В крайна сметка витамините и минералите се разрушават толкова бързо при нагряване.

Следваща