Вредата от кафето – 7 странични ефекта

Предишна

Нека поговорим за вредата от кафето. Кафето е като наркотик за повечето от нас. Помислете колко хора по света започват деня си с чаша кафе, преди да отидат на работа. Някои хора обичат кафето и очевидно то не им причинява никакви здравословни проблеми.

Има обаче някои потенциални отрицателни ефекти от консумацията на кафе, особено през определени периоди от време и когато се пристрастите към кафето, ще ви бъде доста трудно да издържите дори ден без него.

Като пиете кафе от време на време, може дори да откриете някои полезни свойства на тази напитка. Ако кафето е прясно, качествено и натурално, то може да подобри бдителността и в дългосрочен план може да намали риска от развитие на болестта на Паркинсон, камъни в жлъчния мехур и бъбреците и да намали риска от цироза на черния дроб при много пиячи. Прочетете за прост начин за почистване на жлъчния мехур и черния дроб от камъни.

От друга страна има и вредата от кафето. Дългосрочната употреба на тази напитка увеличава риска от висок холестерол, сърдечни заболявания и остеопороза.

Качественото смляно кафе е източник на антиоксиданти, като хлорогенова киселина, която помага при отслабване, и екстракт от зелено кафе. По-специално, хранителните добавки с високо съдържание на този антиоксидант напоследък станаха доста популярни и се използват за намаляване на мазнините.

Всъщност, въпреки някои възможни ползи, за много от нас прекомерната консумация на кафе може да има много отрицателни ефекти върху здравето ни тук и сега, особено върху храносмилателната и нервната система.

Съжалявам за кафето. 7 негативни ефекта на кафето

Вредата от кафето или защо не трябва да злоупотребявате с тази напитка.

1. Кафе и солна киселина

Пиенето на кафе на празен стомах стимулира производството на солна киселина.Тази киселина трябва да се произвежда само по време на смилането на храната. Ако тялото ви започне да произвежда солна киселина по-често поради редовна консумация на кафе, може да има затруднения с храносмилането на големи количества храна.

Липсата на солна киселина в стомаха може особено да засегне храносмилането на протеините. Протеиновата храна може просто да премине по-надолу в храносмилателния тракт, преди да бъде усвоена в стомаха. Неусвоеният протеин може да причини различни здравословни проблеми, от подуване и газове до синдром на раздразнените черва (IBS), дивертикулит и дори рак на дебелото черво.

Неадекватно смляната храна поради ниско съдържание на солна киселина в стомаха може да причини десетки други здравословни проблеми. Дори има една основателна поговорка - "Почти всички болести започват от червата". Имайки предвид това, можете да разберете защо е толкова важно да ограничите всичко, което пречи на нормалната му работа и периодично да почиствате червата.

2. Язви, IBS и киселинност

Вредата от кафето в случая е следната. Много съединения в кафето, като кофеин и различни киселини, открити в кафеените зърна, могат да раздразнят стомаха и лигавицата на тънките черва. Това е известен проблем за хора с язва, гастрит, синдром на раздразнените черва и болестта на Crohn. Пациентите с тези проблеми обикновено се съветват напълно да спрат да пият кафе. Но възниква следващият въпрос — допринася ли прекомерната консумация на кафе за развитието на гореизброените заболявания?

Смята се, че язвите се причиняват от бактерията Helicobacter Pylori. Киселинният ефект на кафето осигурява отслабване на устойчивостта на лигавицата на стомаха към бактериите H. Pylori. Пиенето на кафе може да раздразни лигавицата на тънките черва, което може да доведе до коремни спазми, колики и проблеми сизпражнения (запек и диария). Това състояние е известно като синдром на раздразнените черва и през последните години все повече хора страдат от това заболяване. При заболявания на стомашно-чревния тракт кафето е вредно.

3. Киселини от кафе

Киселинен рефлукс и киселини могат да бъдат причинени от кафето, защото отпуска долния езофагеален сфинктер. Този малък мускул трябва да остане плътно притиснат след хранене, за да се предотврати връщането на стомашното съдържимо обратно в хранопровода и увреждането на повърхността на лигавицата със солна киселина. Известно е, че кофеинът, съдържащ се в колата, енергийните напитки и други продукти, също отпуска езофагеалния сфинктер, но кафето нанася най-голяма вреда.

Дори безкофеиновото кафе може да причини постоянни киселини при някои хора. Изследователите смятат, че други компоненти, съдържащи се в кафето, също могат да причинят киселинен рефлукс.

4. Кафето като слабително средство

Пиенето на кафе може да стимулира чревната перисталтика. Някои хора го използват нарочно като слабително, но има един проблем. Стимулирайки чревната перисталтика с помощта на кафето, ние спомагаме и за ускоряване на изпразването на стомаха, в резултат на което несмляната храна бързо преминава от стомаха към тънките черва. В този случай вредата от кафето е, че затруднява извличането на хранителни вещества от храната и увеличава вероятността от възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт, за които говорихме по-горе. Няма значение дали пиете кафе с или без кофеин, и в двата случая кафето има слабителен ефект и влияе негативно на храносмилането.

Прочетете също: Колко кафе можете да пиете, без да навредите на здравето си.

5. Усвояване на минерали и кафе

Хората, които пият много кафе, могат да изпитат липса на минерали в тялото, дори и да ядатхрани, богати на минерали или приемане на хранителни добавки. В този случай вредата от кафето е, че тази напитка има отрицателен ефект върху усвояването на желязото в стомашно-чревния тракт и насърчава измиването на калций, цинк, магнезий и други важни минерали.

Въпреки че всички тези минерали са просто необходими за поддържане на добро здраве, техният дефицит може да доведе до различни заболявания. Например, само липсата на калций може да доведе до повече от 150 различни заболявания, а кафето го измива от тялото доста силно.

Ако все още сте любители на кафето, трябва да включите в диетата си повече храни, богати на калций и други минерали, или да започнете да приемате лекарства, обогатени с минерали. Научете повече за избора на правилната форма на калций.

6. Акриламид в кафето

Акриламидът е канцерогенно (причиняващо рак) вещество, което се образува при печене на кафеени зърна. Колкото по-тъмни са кафеените зърна, толкова по-високо е съдържанието на акриламид в тях. В САЩ кафето е признато за един от основните (включително бързо хранене) източници на този опасен химикал сред всички храни. Вредата от кафето е, че акриламидът допринася за развитието на рак. Прочетете също за превенцията на онкологията и нейните причини.

7. Кафе, стрес и напрежение

Голямо количество изпито кафе допринася за освобождаването на хормоните на стреса - кортизол, адреналин и норепинефрин. Тези химикали повишават сърдечната честота, кръвното налягане и психическия стрес. Прилив на хормони на стреса поради чаша кафе преди хранене пречи на храносмилателния процес. Когато нервната ви система е възбудена, тялото използва енергията по грешен начин, което води до недостатъчна енергия за храносмилането.

И накрая, известно е, че кофеинът в кафето пречи на метаболизма на гама-аминомаслената киселина. Тозиаминокиселината е невротрансмитер, участващ в регулирането на настроението и стреса. Има и успокояващ ефект върху стомашно-чревния тракт. Вашето настроение и храносмилателната ви система са странно взаимосвързани. За съжаление тук вредата от кафето носи и двете поради високото ниво на кофеин в него.

Много хора толкова много обичат кафето, че просто не искат и да чуят нищо за неговата вреда и здравословните проблеми, които може да причини при неконтролирана консумация. Ако сте чели този материал, може би сте изпитвали нужда да намалите количеството кафе, което пиете или дори да се откажете напълно от него. Вредата от кафето е доста голяма и на едната страна на везната трябва да поставите страхотния му вкус и ефект, а на другата - вашето здраве. Помисли за това.

Прочетете също:

- Кафето по време на бременност - вредно или не?

Следваща