Сокът от ананас е полезен за здравето

Предишна

Обичате ли сока от ананас заради неговия специален, несравним вкус? Но знаете ли, че освен ненадминатите си вкусови качества, натуралният сок от ананас е много полезен за здравето?

Знаете, че тъй като сокът от ананас е много сладък, честните производители на сок почти никога не добавят нездравословна захар към него, което ни позволява да не търсим 100% сок от ананас без добавки. Всъщност единственото вещество, което обикновено се добавя към този сок, е аскорбиновата киселина, известна още като витамин С. Този компонент помага за запазване на цвета и вкуса на сока от ананас. Ако предпочитате сок без никакви добавки, винаги можете да си го изцедите сами. Въпреки това, когато купувате готов сок, уверете се, че купувате наистина висококачествен и натурален продукт.

Полезни компоненти в сока от ананас

Една чаша 240 ml сок от ананас без захар съдържа около 130 калории, 33 mg калций и 30 mg магнезий. Дори и без добавка на аскорбинова киселина, той съдържа 25 mg витамин С, което е една трета от препоръчителната дневна доза за жени (75 mg) и повече от 25% за мъже (90 mg). Също така съдържа 0,78 mg желязо, което е около 10% от препоръчителната дневна доза за възрастни мъже (препоръчителната дневна доза за жени е много по-висока - 18 mg).

Но това е само малка част от всички предимства на сока от ананас. Прочетете, за да научите повече за този универсален продукт.

1. Противовъзпалителни свойства

Ананасът е единственият основен хранителен източник на бромелаин, ензим, който частично разгражда протеини и мазнини. Въпреки факта, че този ензим се намира в най-висока концентрация в сърцевината на плода, той може да се намери и в сладките части на ананаса ив сока си. Бромелаинът има противовъзпалителни свойства, което го прави полезен при лечението на спортни травми и болката, причинена от тях.

2. Противоракови свойства

Изследванията показват, че бромелаинът е агент, който има потенциала да се бори ефективно с рака. Учените предполагат, че този компонент мощно допълва и засилва ефекта от химиотерапията при потискане на растежа на раковите клетки. Освен това съдържа бета-каротин, който предпазва от развитие на рак на простатата и евентуално рак на дебелото черво. Разбира се, необходими са по-нататъшни широкомащабни изследвания, за да се разкрият всички предимства на бромелаина, който е компонент на сока от ананас.

3. Сокът от ананас е полезен за сърцето

Ананасът е източник на бромелаин

Витамин С, присъстващ в значителни количества в сока от ананас, също може да помогне за предпазване от сърдечно-съдови заболявания. Редица проучвания, включително едно, проведено във Финландия и друго в Китай, показват, че консумацията на големи количества витамин С води до намален риск от развитие на коронарна болест на сърцето. В допълнение, рискът от развитие на рак и сърдечно-съдови заболявания намалява, когато в храната има голямо количество фибри.

4. Предотвратяване на катаракта

Витамин С играе важна роля в защитата на зрението. Скорошно проучване показа, че повишената консумация на витамин С намалява риска от развитие на катаракта, помътняване на лещата, което води до слепота. Учените смятат, че сокът от ананас е добра превантивна мярка срещу очни заболявания.

5. Подобрява репродуктивната функция

Сокът от ананас съдържа няколко полезни витамини и минерали, включително витамин С, бета-каротин, мед, цинк и фолиева киселина. Много от тези компоненти могат да помогнат за подобряване на репродуктивната функция и при мъжете,така и жените.

6. Профилактика на астма

Ананасите също са добър източник на бета-каротин, който по време на храносмилането се превръща в активен витамин А. Въпреки че изследванията са все още в ранен етап, редица проучвания показват, че бета-каротинът може да намали риска от развитие на астма, причинена от физическо натоварване.

7. Лечение на остеоартрит

Някои изследвания показват, че поради противовъзпалителните свойства на бромелаина, сокът от ананас може да бъде полезен при лечението на остеоартрит.

Нека да обобщим

Ползите от сока от ананас са неоспорими, както и страхотният му вкус! Можете да го намерите в опаковки и кутии по рафтовете на хранителните магазини или можете да го направите у дома. Както при всеки сок, важно е да знаете мярката.

Следваща