Кокоши яйца, ползите и вредите от продукта

Предишна

Днес имам кокоши яйца. Ползите и вредите от яйцата не дават мира на мнозина. Колко са на ден и необходимо ли е изобщо да ги има. Имам собствени пилета, на добро домашно хранене без никакви добавки и яйца на масата всеки ден, под всякаква форма.

Наскоро също имахме спор за ползите и вредите от яйцата. Причината беше, че синът ми, който се занимава с бодибилдинг, яде 6-8 парчета на ден, между другото, той е на снимката с дъмбели. И така, нашата баба започна да търси информация, че е много вредно. Така че моят син и аз също започнахме да изучаваме такава информация. Но той е бъдещият ми кетъринг технолог, вече знае много за продуктите. Освен това всички спортисти спазват определена диета и вече са се научили какво и как да ядат. Съдържание:

  • Съставът на пилешко яйце
  • Ползите от пилешките яйца
  • Жалко за кокошите яйца
  • Как да определите свежестта на яйцата

    Съставът на пилешко яйце

    Е, като цяло няма нищо ужасно в състава му. Масата на полезен и необходим организъм:

  • калций
  • калий
  • Магнезий
  • Флуор
  • йод
  • Мед
  • Chrome
  • Цинк
  • Желязо
  • Манган
  • Витамини от група В
  • Витамин А
  • Витамин РР
  • Витамин Ц
  • Витамин D
  • Витамин Е
  • Бета каротин
  • Фолацин
  • Биотин
  • Олеинова киселина
  • Линолова киселина
  • Линоленова киселина
  • Селен
  • Холин
  • Лутеин

    • Но всеки е объркан какво представлява холестеролът в яйцето. Високият холестерол в кръвта причинява повече смъртни случаи, отколкото автомобилните катастрофи. Но яйцата имат съвсем различен холестерол. И от това как ги ядете зависи дали това ще се превърне в добро или лошо.

    Простоварено яйце за закуска няма да навреди. А бърканите яйца от осем яйца с бекон всеки ден ще провокират концентрация на лош холестерол. Оказва се, че хранителният холестерол може да повиши както добрия, така и лошия холестерол в организма, но зависи само от това с какво да ядем яйцата.

    Холестеролът и някои мазнини се намират само в яйчния жълтък. Напълно се успокоих, когато видях сина ми да прави омлет. Отделя белтъците и запържва само тях и то в зехтина.

    Сега за протеина. Усвоява се от тялото почти 98%, почти напълно. Счита се за пълноценен като протеин от месо или мляко. така че едно яйце може напълно да замени малък котлет и да насити добре тялото.

    Ползите от пилешките яйца

    Яйцето е нискокалоричен диетичен продукт, който е важно да се включи в диетата на деца, бременни жени и възрастни хора. Има дори яйчна диета за отслабване, но монодиетите не носят нищо добро за здравето, след което килограмите обикновено се натрупват още по-бързо.

    Благодарение на протеина в пилешките яйца, ситостта идва бързо. Ето защо е добре да ядете яйца на закуска, освен това се появява толкова необходимата енергия сутрин.

    Постоянното използване на яйца няма да доведе до проблеми със зрението. Имат добър ефект върху имунната система и хемопоетичната система. Изключете развитието на патологии в плода. Те поддържат доброто състояние на кожата и косата, правят костите по-здрави.

    кокоши
    Силни мускули, добре функциониращ мозък и младежки вид, всичко това се крие под черупката на кокоше яйце. Ползите от него са много очевидни. Но нека го погледнем от друга страна.

    Жалко за кокошите яйца

    За холестерола вече разбрахме, но ако все още се страхувате, можете спокойно да ядете по едно яйце на ден. Лекарите препоръчват на диабетиците да ядат яйца поне през ден

    Най-лошото нещо, което можете да получите от яденето на яйца е салмонелоза. Но рискът от заразяване може да бъде избегнат благодарение на прости правила:

  • Варете яйцата повече от 5 минути и в никакъв случай не ги пийте сурови.
  • Не използвайте яйца със спукана черупка.
  • Измивайте яйцата само непосредствено преди употреба. Измитите яйца се развалят бързо и в тях лесно проникват бактерии, тъй като защитният филм е отмит.

    • Яйцата също могат да причинят алергии. Но най-често се появява в детството и преминава с годините. Просто трябва да не ги преяждате и това е.

    Както можете да видите, ползите са много по-големи и по-значими.

    Как да определите свежестта на яйцата

    В прясното яйце жълтъкът не мърда при разклащане. Само не го разклащайте силно, когато проверявате. Ако вътре шупне, значи не трябва да купувате такива яйца.

    Свежестта може да се определи чрез потапяне на яйце във вода. Потъна, значи е прясно. Носи се на повърхността, на повече от месец е. Ако е някъде по средата, той е на две седмици.

    Пилета с различни цветове снасят яйца с различни цветове, бели или кафяви. Цветът на черупката изобщо не влияе на вкуса. Но зависи как се хранят пилетата. Следователно домашните яйца са много по-вкусни, жълтъкът им е наситено оранжев и плътен.

    Следваща

    Прочетете също: