Как да ядем с клечки

Предишна

Днес азиатската култура придоби невероятна популярност. Все по-често можете да намерите японски ресторанти, които предлагат широка гама от национална кухня. Не само техните кулинарни шедьоври са коренно различни от европейската кухня, но и приборите им. Много хора, виждайки пръчки за първи път, смятат, че са необходими поне няколко години, за да се научат да ги използват, но това не е така. Лесно е да ги ядете, основното е да следвате някои аспекти на използването им и тогава всяко азиатско ястие ще бъде подходящо за вас. Предлагаме ви инструкции как правилно да се храните с китайски клечки.

Разновидности

Много хора се интересуват от това как да ядат с клечки и има ли разлики между тях. Еднозначният отговор е да, направени са от много материали. Днес можете да намерите стъклени, пластмасови, бамбукови и просто дървени. Стъклото има много привлекателен външен вид, но не винаги е практично за използване. Пластмасовите се намират в различни цветове, дървените и бамбуковите нямат нищо особено отвън, но са най-удобни, тъй като независимо от съда прилепват по-плътно и не се плъзгат по продукта. Ето защо се препоръчва на начинаещи или представители на феновете на азиатската кухня да започнат обучението си с дървени или бамбукови.

Използване на пръчици на етапи

За да научите как да ядете с пръчици, трябва да поставите пръстите си по-близо до центъра на продукта. Първо ги подравнете вертикално по отношение на четката. Горните краища не трябва да се пресичат и да са успоредни. За по-голямо удобство можете да поставите ръката си хоризонтално с длан към лицето.

клечки

След това ги поставете между показалеца и палеца. Те трябва да бъдат поставени така, че да вървятуспоредно на показалеца. Разтворете малко сгънатите клечки и пъхнете средния пръст под долната. Тя трябва да се намира в средата на пръста и да бъде плътно притисната към него. Те се фиксират с палеца, в резултат на което долният остава неподвижен, а всички движения се извършват само от горния. В същото време горните краища на пръчките могат да се докосват или кръстосват. Движението се извършва с показалеца, на който устройството лежи по цялата си дължина. Така се изземва стоката. Тоест само показалецът работи, другите само фиксират.

За да вземете продукта, трябва да отдалечите малко пръста си от себе си. Когато продуктът се появи между японските сервизи, той се захваща от тях благодарение на същия показалец. Няма разлики между китайските и японските пръчици, това е просто разделяне на имената на приборите за хранене. Всъщност не е трудно да го научите. Можете да започнете обучение за всякакви продукти. Основното е, че те не са твърде големи.

Какво се яде с китайски клечки

Има мнение, че те са предназначени само за суши, но това не е така. На изток ядат ориз, юфка и дори втори ястия. Пръчиците са основен прибор за хранене и се използват за почти всички видове ястия, включително десерти.

Накрая

За начинаещ, който се учи да използва китайски артикули, е по-добре да започнете с ролки, тъй като е най-удобно да ги вземете с пръчици, предназначени за суши. Ако не работи от първия път, можете да използвате тренировъчни устройства. Можете да ги поръчате във всеки азиатски ресторант или да си ги приготвите сами у дома. За целта е необходимо да завържете горните краища с тънка гумена лента, но не много стегнато, така че горната пръчка да има възможност да се плъзга свободно.

Следваща

Прочетете също: