Домашни и фабрични празнични напитки

Предишна

Съдържание:

  • Без особени тънкости
  • Концептуално пиене
  • Без тях не може
  • Винаги Coca-Cola?
  • Детско шампанско

    • Празничните напитки са обширна и двусмислена тема. Всеки народ или социална група има свои собствени празнични напитки, повечето тържества и семейни събития са обременени с изисквания за присъствие на трапезата на едни или други подходящи течности, вездесъщата реклама напомня всяка година, че „празникът идва при нас“, а народните приказките завършват с пиршества, където и разказвачът „пиеше мед-бира”!

    Без особени тънкости

    Когато мислите кои напитки да изберете за празник с участието на възрастни, трябва да изхождате от предпочитанията на мнозинството - младите дами се нуждаят от вкусни нискоалкохолни течности, а мъжете - "огнени води" (според традициите, установени в конкретен екип).

  • Необходими са и безалкохолни напитки (минерална вода, сладка газирана вода, сокове и безалкохолни напитки).
  • За хората от категорията "шофиране" си струва да купувате безалкохолна бира, ако говорим за почивка под формата на пикник или бирено парти.
  • На лятно събитие е подходящ квас, а на есенно събитие - сайдер (със и без градус).
  • Важен аспект при избора и закупуването на индустриално произведени напитки е качеството на продукта като комбинация от вкусови характеристики на продукта, доверието в производителя и мястото на закупуване на продукта.
  • За голямо общество е по-добре да купувате напитки в големи контейнери - това е по-изгодно.

    • За да не излезе партито за възрастни извън контрол, не трябва да зареждате алкохолното меню с твърде много разнообразие - колкото по-малко са опциите, толкова по-силно е здравето на гостите по време на празника и след края му.

    празнични

    Концептуално пиене

    Напитките на празничната трапеза трябва не само да вземат предвид общите правила, но и да се вписват в повода илив контекста на тематично парти, ако празникът има независима концепция.

  • Пиратски празник за възрастни трябва да включва присъствието на самата напитка корсар - ром - на масата.
  • Бохемската естетика на Латинския квартал на Париж в началото на ХХ век изисква наличието на абсент и инструменти за спазване на културата на пиене на тази напитка.
  • Празникът на футболните фенове има традиции за пиене на бургери: бира и колбаси.
  • Женските партита предполагат дълги напитки, а строгите мъже от субкултурната рок музика и байкерските банди празнуват срещи с добро уиски.
  • Романтични срещи, обагрени в златното и лилавото на пламъците на свещи, пречупени в чаши с вино.
  • Южняците няма да разберат, ако на масата няма "мултизвезден" коняк.
  • Денят на защитника на отечеството, получаването на нова титла ("звездички") или отиването на служба (въпреки цялата двусмисленост на този тържествен повод) приемат прозрачен безцветен силен силен.
  • Светлият празник изисква цветни коктейли, а партито в испански стил изисква сангрия.
  • Детските празници се празнуват с газирана вода, сокове, безалкохолни напитки, млечни шейкове и детско шампанско.
  • Кораб, който се готви да напусне доковете, се „кръщава“ с шампанско и се „измива“ нова кола.

    • В живота има много поводи за радост и напитките, свързани с тях.

    Без тях не може

    Има "напитки-символи" - Нова година и сватби се празнуват с шампанско и пенливи вина, а на Великден е прието да се вкуси кахор. Някои алкохолни напитки за празника са част от вековните народни традиции.

    Атрибут на коледните празници е греяното вино. С това име гореща зимна напитка с плодове, подправки и подправки вече е известна на повечето хора, въпреки че в културите на много северни народиима национални напитки, направени по този принцип.

    Греяното вино може да бъде:

    • силно алкохолно (с добавка на ром);
    • слабо алкохол (на основата на червено вино);
    • безалкохолно (затоплен гроздов или черешов сок или чай с гренадин и подправки).

    Има много рецепти и вариации на напитката и още повече фенове. Той е подходящ за всяко тържество в студения сезон и е подходящ за голяма компания, а ароматът му не оставя никого безразличен.

    Винаги Coca-Cola?

    Разбира се, напитките за детско парти могат да бъдат закупени в магазин, но да ги направите сами е много по-интересно и в разумни количества те ще донесат повече ползи от много промишлено произведени напитки. Почти всички майки знаят как да си направят плодов сок, компот или млечен шейк. И как да направите всичко останало?

  • Много деца, запознати с газираната вода, не я заменят с нищо друго. И не става въпрос за специалния вкус или влиянието на рекламата върху младия ум, а за същите "магически мехурчета".
  • В рядък апартамент вече можете да намерите сифон за производство на газирана вода, но можете да разрешите този проблем по друг начин - чрез смесване на сироп с минерална вода и газ.
  • Тези възрастни, чието детство е преминало в Съветския съюз, си спомнят автоматите за газирани напитки, които можеха да правят вода със и без сироп. „Рецепта“, по която работеха машините, която включваше комбинирането на няколко съставки непосредствено преди сервиране.

    • За да направите порция такава газирана вода у дома, трябва:

  • В чаша сложете 1 чаена лъжичка сода, 0,5 чаена лъжичка лимонена киселина и 1 чаена лъжичка сироп или захар.
  • Залейте сместа с вода.

    • Содата е готова. Ако добавите карамелизирана захар вместо сироп, тогаваще се получи напитка, подобна на вкус на "Пепси" или "Кока-Кола".

    Детско шампанско

    Трудно е да си представим новогодишно тържество без шампанско. Децата, празнуващи празника заедно с възрастните, също искат да се присъединят към ритуала за посрещане на Нова година под кристалното звънене на чаши. Приготвянето на детско шампанско не е никак трудно.

    Рецепта номер 1

    Можете да постигнете вкус на истинско шампанско като част от приготвянето на безалкохолни напитки с помощта на подправки. Основното нещо е да не прехвърляте подправките, за да не получите излишна горчивина в напитката.

    За да приготвите безалкохолно шампанско, трябва:

    • мед - 0,5 супени лъжици. л;
    • гранулирана захар - 150 g;
    • вода - 1000 ml;
    • подправки и подправки (по една чаена лъжичка смлени: канела, кардамон, карамфил, индийско орехче, джинджифил и 2 дафинови листа);
    • стъклени бутилки със запушалки или капаци.

    Контейнерът трябва да бъде стерилизиран.

  • Във врящата вода добавете захарта, подправките и меда.
  • Намалете котлона и загрейте сместа още 15 минути.
  • Охладете готовата напитка и я изсипете в бутилки с плътно прилягащи капаци (запушалки).
  • Съхранявайте в хладилник за три седмици.

    • По-добре е да не добавяте течност под самата шийка, а да оставите няколко сантиметра за газове.

    Рецепта номер 2

    Собствениците на ферми знаят, че много полезни и вкусни напитки са направени от цветя на бъз от дълго време. Но не всеки знае за газираните напитки от бъз, получени в резултат на процеса на естествена газация.

  • 40 бъзови чадъра трябва да се отрежат възможно най-близо до самите цветя.
  • Поставете в 10-литрова кофа, залейте със студена вода и покрийте с капак (или домакинско фолио).
  • Съхранявайте на тъмно място за два дни.
  • След необходимото времепрецедете течността.
  • Добавете към инфузията 1-1,5 кг захар и торба (25 г или 2 супени лъжици без горчивина) лимонена киселина. Разбъркайте.
  • Изсипете в пластмасови бутилки и съхранявайте на хладно място за няколко месеца.
  • При пълнене на пластмасови бутилки е важно да не добавяте повече от 5-7 см към капачката и да съхранявате бутилките в хоризонтално положение. С времето напитката се газира, но остава безалкохолна. Напитката се съхранява дълго време.

    • Най-простата рецепта включва охладен и подсладен чай от лайка-липа, който може да бъде карбонизиран (наситен с въглероден диоксид).

    Домашно приготвените безалкохолни напитки могат не само да лекуват деца, но и да заменят фабричната газирана вода на масата на възрастен или да пият в жегата през делничните дни като освежаване.

    Вина, ликьори, тинктури, аперитиви, коктейли, сокове и води – всяка напитка има свой повод, празник и потребител. Основното нещо е да не забравяте и не объркате нищо, докато се подготвяте за празника.

    Следваща

    Прочетете също: