Хранително отравяне какво да правите (пиете, приемайте) у дома

Предишна

Какво да правите в случай на отравяне? Подобен въпрос поставя много хора в задънена улица, въпреки разпространението на явлението. Хранителното отравяне може да засегне всеки човек както у дома, така и в заведения за обществено хранене. Всеки човек трябва да знае какво да прави в случай на хранително отравяне. Способността да се окаже навременна помощ при хранително отравяне на себе си или на друг човек у дома може да спаси живот.

Можете да се отровите от непознаване на растения, особено гъби, с лошо хранене. За да се предотврати патологията, е важно да можете да разпознаете развален продукт и да се отървете от него навреме. Особено опасно е отравянето на деца, които могат да ядат всичко. Всеки родител трябва да знае какво да вземе и какво да прави, когато детето е отровено.

Съдържание

  • 1 Същността на проблема
  • 2 Характеристики на хранително отравяне
  • 3 Знаци
  • 4 Принципи на лечение
  • 5 Извършване на процедурата по измиване
  • 6 Въвеждане на сорбенти
  • 7 Спазване на режима на пиене
  • 8 Медикаментозно лечение
  • 9 Превантивни мерки

1 Същността на проблема

В общия случай отравянето е нарушение на функциите на вътрешните органи на човек поради поглъщане на отрова или токсин. Изразява се под формата на различни степени на интоксикация на тялото. Като се вземе предвид отровният компонент, се разграничават следните видове увреждания: отравяне с въглероден оксид, отровни химикали, киселини и основи, лекарствени препарати, както и хранително отравяне. Токсичните вещества могат да попаднат в тялото през дихателните пътища (инхалаторен път), през кожата (перкутанен път), чрез инжектиране (парентерален път) и през устата (орален път) с храна или напитки.

Препоръчваме ви да се запознаете с него

  • Боли панкреас, какво да правя у дома
  • Продуктите са полезни за черния дроб и панкреаса
  • Какво да направите, ако стомахът спря

Според тежестта на увреждането се разграничават следните степени на отравяне: лека, средна, тежка и изключително тежка. В резултат на патологията възниква интоксикация на тялото, която е разделена на следните видове:

  • Острата интоксикация е остра проява на характерни признаци след еднократно краткотрайно излагане на токсични вещества.
  • Подостра форма - отравяне с по-лека проява, но причинено от няколко случая на излагане на отрови.
  • Подострата интоксикация е остра форма с увреждане на централната нервна система и проява под формата на конвулсии и нарушена координация (при липса на помощ е възможен фатален изход).
  • Хроничният сорт е бавен ход на патологията с дългосрочно или повтарящо се излагане на токсини.

    • Най-характерните групи вещества, способни да отравят в домашни условия, са алкохолът и неговите сурогати, разяждащи и миещи течности, въглероден оксид, някои лекарства, гъби и горски плодове и нискокачествени продукти.

    2 Характеристики на хранително отравяне

    Хранителното отравяне е остро нарушение на храносмилателната функция при консумация на развалени или отровни храни и напитки. Разграничават се следните видове такава патология: токсично-инфекциозно и токсично (неинфекциозно) хранително отравяне. Токсичните инфекции навлизат в стомаха заедно с храна, заразена с патогенни микроорганизми. Най-честите патогени са:

  • Clostridium perfringens (Clostridium perfringens). Те се появяват в тялото в резултат на лоша обработка на месни продукти, бобови растения или птици. Продължителността на заболяването при възрастен и дете е не повече от 24 часа. Ботулизмът Clostridium е опасен вид.
  • Златен стафилокок (Staphylococcus aureus). Развива се в различни продукти. Домашнокрем или сос, който е бил извън хладилника за дълго време, става благоприятен за неговото възпроизвеждане. Staphylococcus активно се размножава при стайна температура в продукти като пастети, пушени меса, винегрети и млечни продукти.
  • Bacillus cereus (Bacillus cereus). Често се свързва с яденето на ориз, който преди това е бил заразен с тази бактерия. Опасни са всички нетрайни продукти, които не се съхраняват при температура до 6 °C. Опасен микроорганизъм поради устойчивостта си на топлина.

    • какво

    Неинфекциозните отравяния възникват при навлизане на естествени и химически отрови и токсини с храната. Най-характерните опасни отравяния са отровните гъби и горски плодове. При консумация на лошо измити и непреработени продукти в тялото могат да попаднат различни токсични химикали, използвани за опрашване или хранене на растения. Честа причина е наличието на нитрати. Същата категория включва алкохолно отравяне. Те могат да възникнат както от прекомерно количество, така и от използването на сурогати. Приемът например на метилов алкохол може да доведе до смърт или много сериозно увреждане на централната нервна система. Директно химическо отравяне може да се получи при използване на оцет.

    3 Знаци

    При хранително отравяне симптомите се проявяват в зависимост от степента на увреждане и етиологичните причини. Могат да се отбележат общи признаци на патология: гадене, повръщане, диария, метеоризъм, подуване на корема, дискомфорт и тежест в стомаха, втрисане, слабост, главоболие, обилно слюноотделяне, тахикардия.

    Различните видове отравяне имат характерни признаци:

  • Бактериални увреждания - повръщане, колики в стомаха, диария и се появяват вече 1 час след консумация на некачествена храна.
  • Вирусна инфекция - фебрилно състояние, втрисане, повръщане при отравяне, болка вглава и корем, висока температура, появяват се 10-45 часа след хранене в зависимост от вида на инфекцията.
  • Химическо отравяне - диария, повръщане, световъртеж, повишено изпотяване и слюноотделяне, коремна болка, натиск в очната ябълка, може да се появи още 0,5 часа след навлизането на токсина в тялото.
  • Ботулизъм - признаци на увреждане на централната нервна система (проблеми с говора и зрението), сухота в устата, повръщане, мускулна слабост, затруднено преглъщане. Време до появата на първите признаци - 10-20 часа.

    • 4 Принципи на лечение

    Какво да правим при остро хранително отравяне у дома? Най-важното е, че острата патология изисква първа помощ при отравяне. Такива спешни мерки включват стомашна промивка, прилагане на сорбенти, осигуряване на режим на пиене, възстановяване на водно-солевия баланс. Възстановителните и превантивните процедури трябва да бъдат последният етап от лечението.

    5 Извършване на процедурата по измиване

    Решаването на въпроса какво да се прави със стомашно отравяне у дома започва с спешно измиване на стомашно-чревния тракт. Това е първата помощ при отравяне. Целта на тази процедура е спешното отстраняване на токсините и остатъците от храна. В този случай прочистването с помощта на изкуствено повръщане помага. Това събитие се провежда в следния ред:

  • Приготвя се слаб (розов) воден разтвор на калиев перманганат (може да използвате разтвор на сода за хляб - 30 g на 2 литра вода при нормална температура).
  • Първата част от разтвора се изпива (можете да изпиете 300-400 ml).
  • Повръщането се предизвиква с помощта на два пръста.
  • Процедурата се повтаря 3-4 пъти, като в същото време трябва да изпиете 400-500 ml течност (обикновено се пият само 3-3,5 литра).

    • 6 Въвеждане на сорбенти

    На следващия етап е необходимо да се вземев случай на хранително отравяне, сорбент, т.е. вещество, което абсорбира вредни елементи от стомашното съдържимо. Такъв инструмент помага за бързо отстраняване на токсините, останали след измиване. Като сорбиращ агент най-широко се използва активният въглен. Продава се в аптеките под формата на стандартни таблетки. Приложената доза на сорбента се изчислява от следното условие: 1 таблетка на всеки 10 kg телесно тегло на човек.

    Активният въглен е по-удобен за приемане в случай на отравяне под формата на воден разтвор: цялата доза се смесва с преварена вода (100 ml) при нормална температура. В аптеката, вместо обикновени въглища, можете да закупите бялата му разновидност. Такова вещество абсорбира токсините, но не засяга полезните компоненти.

    Като ефективни сорбенти можете да пиете готови препарати в случай на отравяне - Smecta, Lactofiltrum, Enterosgel.

    7 Спазване на режима на пиене

    Острият ход на патологията води до бързо обезводняване на тялото в резултат на повръщане и обилна диария. При тези условия е важно да запомните, че трябва да пиете много, за да компенсирате загубата на течности. Това е единственият начин да поддържате водния баланс, а за да възстановите електролитния баланс, трябва да добавите готварска сол към водата (в размер на 10-15 g на 1 литър вода). За ефективно лечение е необходимо да се пият поне 2,5-3 литра вода на ден.

    Препоръчително е да редувате пиенето на подсолена вода с консумацията на сладък слаб чай. В допълнение, за поддържане на необходимия минерален баланс и пълна рехидратация на организма, се препоръчва прием на Rehydron и Oralit, които включват необходимите микроелементи, соли и глюкоза.

    8 Медикаментозно лечение

    Ако отравянето е причинено от токсична инфекция, тогава лекарствената терапия за унищожаване на патогенамикроорганизми След предварително прочистване на стомаха и спиране на силното повръщане се предписват средства за възстановяване на чревната микрофлора: Хилак форте, Линекс, Мезим. Ако температурата се повиши над 37,8 ° C, трябва да се вземат антипиретици: парацетамол, ибупрофен. Ако е необходимо, се приемат антибиотици със специфична насоченост, както е предписано от лекаря. Не се препоръчва използването на болкоуспокояващи.

    9 Превантивни мерки

    Важно условие за лечение на остро отравяне е осигуряването на терапевтично гладуване. През първите дни е необходимо да се осигури почивка на легло и напълно да се откаже от ядене (само напитки). През следващите 2 дни в диетата могат да бъдат въведени желе, бисквити без добавки, течно картофено пюре, овесена каша на вода. Общото състояние на засегнатия се подобрява бързо след извършване на необходимите процедури, но пълното възстановяване настъпва след 3-5 дни. През този период са възможни малки остатъчни симптоми под формата на метеоризъм, слабост и синдром на лека болка.

    Предотвратяването на отравяне се състои в спазване на всички хигиенни мерки, правилно съхранение на продуктите и контрол на качеството. При използване на продукти е необходимо да се спазват следните норми: да не се използват продукти с изтекъл срок на годност; храната не трябва да има неестествен цвят и вкус, газови емисии, миризма; мътност и утайка не се допускат в напитките. Не купувайте продукти с нарушена опаковка. Трябва да бъдете особено внимателни, когато използвате гъби и горски плодове: можете да ядете само растения, които нямат съмнение. При приготвянето на вечерята е необходимо стриктно да се спазват правилата за топлинна обработка.

    Всеки човек трябва да знае какво да прави в случай на отравяне. За съжаление, никой не е имунизиран от подобни проблеми и е важно да се вземат всички необходими меркисвоевременно и в пълен размер. Понякога се случва, че забавянето на оказването на първа помощ завършва много тъжно.

    Следваща

    Прочетете също: