Желе от червена боровинка

Предишна
желе

Съставки:

- вода - 1,5 чаши,

– боровинки – 1 чаша + за сервиране,

- захар - 1/2 чаша,

- желатин - 1 супена лъжица. лъжица.

Залейте желатина с 1/2 чаша студена вода, оставете за 1 час да набъбне.

Червените боровинки се претриват през сито, сокът се отделя, а кашата се залива с 1 чаша вода и се вари 10 минути, след което се отцежда. Комбинирайте отварата със сок от червени боровинки, добавете захар и оставете да заври отново.

Добавете набъбналия желатин към получения сироп, загрейте на слаб огън, докато желатинът се разтвори напълно (не кипете!).

Изсипете сиропа във форми, охладете, докато се втвърди. При сервиране внимателно обърнете желето върху чинии, като украсите с боровинки.

За да извадите желето лесно от формата, потопете го в съд с вряща вода за 5 секунди.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: