Тост със скариди и сусам
ПредишнаКитайска кухня.
Съставки:
- пшеничен хляб - 6 филийки,
- замразени обелени скариди - 250 г,
- сусам - 4 с.л. лъжици,
- свинска мас - 30 г,
- яйчен белтък - 1 бр.,
- нарязан зелен лук - 1 с.л. лъжица,
– смлян джинджифил – 1/2 чаена лъжичка,
- сол, смлян черен пипер - на вкус,
- олио - за пържене.
Прекарайте скаридите заедно с бекона през машинка за месо или ги смелете в блендер на пюре. Добавете разбит белтък, зелен лук, джинджифил. Сол, черен пипер, разбъркайте.
С помощта на чаша изрежете кръгчета от филийките хляб. Намажете всяка с маса от скариди, потопете в сусам.
Тостовете се запържват за 2-3 минути в тиган със загрято олио, като се редят с намазаната страна надолу.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Тост за 50-годишнината на жената
- Тост за момиче на нейния рожден ден
- Спагети със скариди в кремообразен чеснов сос
- Огледалният лист е неръждаем
- Електроерозионна обработка на метали описание, технология, видео