Тайните на готвача
Предишна
Тези тайни от главния готвач ще помогнат за решаването на проблеми в кухнята.
Всяка домакиня иска да бъде добра готвачка, чиито ястия ще се харесат на всички членове на семейството. Но опитът и уменията не винаги са достатъчни за това. Да, роднините ядат нашата храна и много често я хвалят.
И все пак, няма ограничение за съвършенството! Винаги можете да станете готвач с порядък по-високо. За това е достатъчно да научите няколко интересни тайни. Нека да учим заедно и да изненадаме нашите близки.
За да може ястието да придобие приятна миризма на чесън, натрийте ястието с чесън и след това изсипете храната в него.
Искате ли да приготвите месо по нов начин? Направете марината от бирата, соевия сос и подправките и сол на вкус.
Ако сте пресолили супата, потопете в нея тензух и предварително сложете шрота.
За да не стане черният дроб твърд, посолете го в края на готвенето.
За да не прегори тортата отгоре, покрийте я с мокра хартия.
Ако добавите оцет към ориза, тогава той ще бъде сготвен бял.
За да разрежете сварено яйце и то да не се разпадне, намокрете ножа в студена вода.
Ако искате да направите бистър бульон, хвърлете парче лед в него и го оставете да заври.
Фасулът трябва да се готви в отворен съд, тогава няма да потъмнее.
За да направите каймата по-вкусна, добавете към нея суров и запържен лук. А също и настъргани картофи.
Искате телешкото месо да е меко? Мариновайте го в майонеза за половин час.
За да премахнете горчивината от патладжана, той трябва да бъде нарязан, осолен и оставен да престои. Изплакнете в студена вода.
Бадемите могат да бъдат обелени от кожата, ако се залеят с вряща вода за десет минути и след това се изплакнат със студена вода.
Добавете малко протеин към заквасената сметана и тя ще се разбие по-добре.
Добавете смляно кафещипка сол и ще бъде много по-ароматно.
За да получите червена коричка на месото, намажете го с мед, сок от нар или коняк.
Твърдото месо може да стане меко, като го сготвите заедно с бананова кора.
Ябълките в пайовете няма да паднат на дъното на формата, ако се овалят в брашно.
Можете да добавите изискан вкус просто като замените галетата със смлени ядки.
След като извадите месото от фурната, оставете го известно време да почине и придобие пълнота на вкуса, не сервирайте веднага.
За да направите винегрета вкусен, добавете една чаена лъжичка пудра захар и една супена лъжица мляко.
По време на готвене не забравяйте да опитате какво готвите, за да сте сигурни в количеството сол и правилното време за готвене.
Добавете сок от моркови или домати към супата, преди да я изключите, за да я обогатите с витамини.
Наточете ножовете в кухнята навреме!
Добавете ванилия към зеленчуковите салати - това ще добави пикантност!
Заменете солта с лимонов сок.
Можете да готвите само със сухи ръце.
Използвайте тайните на главния готвач, насладете се на моментите, които прекарвате в кухнята и се чувствайте уверени във всяка ситуация!
Ако ви е харесала статията, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.
Следваща
Прочетете също:
