Супата с грис или sdir е първото ястие на тунизийската кухня

Предишна

Супата с грис е необичайно първо ястие, което е традиционно в тунизийската кухня. Специалната комбинация от продукти и методът на тяхното приготвяне определят невиждан вкус и аромат. Вашите гости ще бъдат приятно изненадани и впечатлени!

Нека заедно с нас разширим кулинарните граници. В крайна сметка има толкова много рецепти за оригинални първи ястия. И ароматната супа от грис не е изключение. Ще ви бъде интересна и рецептата за тази супа!

Порционни съставки: – +

  • Вода 600 мл
  • Грис 100 r
  • Зехтин 1 с.л. л.
  • Чесън 2 скилидки
  • чили сос 1 с.л. л.
  • Доматено пюре 3 с.л. л.
  • Сушен джоджен ½ ч.л.
  • Кимион 1 с.л. л.
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Кориандър 1 с.л. л.
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 286 kcal

Белтъчини: 8,5 g

Мазнини: 14,6 m

Въглехидрати: 25,8 g

Стъпки 20 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=DjvDU2Evj78

  • супата

    Сложете доматеното пюре и чили соса в тиган със загрято олио, запържете за 6 минути.

  • След това добавете нарязан чесън, кимион и кориандър. Разбъркайте старателно.

  • След това сол и черен пипер. Запържете още 3 минути.

  • След това добавете вода и отново разбъркайте добре. Оставете да заври и на части добавете гриса при непрекъснато бъркане. Гответе 3 минути.

  • Когато грисът е почти готов, добавете джоджена и разбъркайте. Гответе още 1 минута.

  • Слагаме ястието в чиния и го украсяваме със зеленчуци.

Съвет: грисът не трябва да образува бучки. За да направите това, можете леко да я намокрите със студена вода и след това да я залеете с вряла вода или да я потопите в нея.Също така, за по-деликатен вкус, можете да разбиете супата с бъркалка след варене!

Приятен апетит и добро настроение! Бъди щастлив!

Оставете вашите коментари и предложения в коментарите!

Абонирайте се за нашите социални мрежи!

Следваща

Прочетете също: