Супа-пюре с кюфтета за деца и възрастни за 35 минути
ПредишнаКак да нахраним семейството вкусно и евтино? Пригответе супа-пюре с кюфтета! Това сърдечно ястие ще ви хареса за бързо приготвяне и гъвкавост, защото може да се дава дори на малки деца от 1,5 години.
Ако сте много любители на крем супите, то ето още една добра рецепта с гъби за вас.
Порционни съставки: – +
- Кайма 300-400гр
- Масло 1-2 ч.л.
- Картофи 5-6 бр
- Бяло зеле 100 r
- Морков 1 бр
- Кокоше яйце 1 бр
- Сол на вкус
За 100гр
Калории: 121 kcal
Катерици: 3,5м
Мазнини: 10,5 m
Въглехидрати: 2,8 m
Стъпки 35 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=_lgHsy45wMQ
Първата стъпка е да загреете водата в тенджера или черпак. Ще ни трябват 1,5-2 литра.
За да се сварят зеленчуците възможно най-бързо, се стараем да ги нарежем възможно най-ситно. Нарежете моркова на половин пръстени.
Нарежете зелето на малки кубчета.
Нарежете картофите на средно големи кубчета. Хвърлете всичко заедно във вряща вода и леко намалете котлона. Сол на вкус. Необходимо е да се готви 15-20 минути, докато всички съставки омекнат.
Добавете едно яйце и сол към кюфтетата от кайма. Разбъркайте старателно. От каймата разточете малки топчета, както е на снимката.
В отделен съд кипваме вода и в нея слагаме нашите кюфтенца. Гответе 10-15 минути до готовност.
Когато зеленчуците се сварят, бульонът трябва да се излее в отделен съд, все още ще ни трябва. Прецедете зеленчуците и ги пасирайте с шпатула, смелете ги на пюре. Ако имате блендер, използвайте го, ще бъде още по-лесно!
Добавете малко зеленчуков бульон, за да разредите пюретонужда от последователност.
След това сложете крем супата на котлона, добавете 1-2 чаени чаши разтопено масло и оставете да заври.
Зеленчукова супа-пюре с кюфтета е готова. Добър апетит!
Пасираните супи не се препоръчват да се приготвят като резерва. Ако искате вкусът на супата да не загуби качествата си, изчислете количеството на съставките в съответствие с броя на необходимите порции, т.е. 1 път. Когато се съхранява в хладилник, супата ще стане по-малко хомогенна и ароматна.
Радвайте семейството и приятелите си с вкусни лакомства по-често! И ние ще ви помогнем в това.
Последвайте нашата група ВКУСНО в Instagram, където винаги можете да намерите лесни рецепти за всеки вкус!
Оставете вашите желания и отзиви в коментарите! За нас е важно да знаем вашето мнение, за да подобрим рецептите.
СледващаПрочетете също:
- Профилактика на бронхит при деца и възрастни
- Себореен дерматит на главата, лицето на възрастни и деца диета, забранени продукти
- Хранително отравяне при деца, възрастни симптоми, лечение, причинители, код mkh-10
- Чревен грип при възрастни и деца, симптоми, лечение
- Глицериновите свещи за деца, възрастни, инструкции за употреба са уникални