Салата с пръчици от раци

Предишна
раци

Рецепта за салата с ракови пръчици

Салатите с ракови пръчици са златна класика на трапезната кухня, която никога не остарява, защото има безброй вариации на такива салати. След като сте се научили да правите салати с ракови пръчици, ще можете да направите менюто си изненадващо разнообразно, зарадвайте семейството и гостите си. Прочетете как да направите салата от ракови пръчици и не се колебайте да готвите!

СЪСТАВКИ

  • Ракови пръчици - 1 опаковка (240гр.)
  • Консерва царевица - 1 консерва (380гр.)
  • Пресни краставици - 300гр
  • Пекинско зеле - 200 гр
  • Майонеза за дресинг за салата
  • Фина варена сол

ПОДГОТОВКА

  • Подгответе всички необходими компоненти за салата. Поради факта, че всички са шарени, салатата е ярка и апетитна.
  • Първо нарежете краставиците. Гледам да избирам млади, малки по размер. Преди да нарежете на кубчета, препоръчвам да обелите кожата, ако краставиците са купени. Ако вземете краставици от собствената си градина, тогава не можете да се страхувате от нитрати и следователно не е необходимо да ги почиствате!
  • Размразете раковите пръчици предварително, като ги извадите от опаковката. По принцип не купувам този продукт на грамаж, тъй като смятам, че вакуумната опаковка осигурява необходимата антибактериална защита при съхранение. Нарежете пръчиците на дребно.
  • След това нарежете китайското зеле на ситно. Не е необходимо да го смилате допълнително, иначе ще си изпусне сока и няма да е приятно за хрускане в салата.
  • След това комбинирайте всички съставки в купа за салата, като добавите консервирана царевица.
  • Подправете с майонеза и сол на вкус. Предпочитам лека версия на тази салата, затова винаги използвам нискомаслена домашна майонеза. Може да замените майонезата със заквасена сметана, също е много вкусна.
  • Смесете съдържанието на купата за салата, добавете сол и яжте пресни

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: