Рулца от пилешки гърди

Предишна
пилешки

Съставки за 4 порции:

- 200 г замразен спанак,

- 3 ст. лъжици растително масло,

- сол, смлян черен пипер,

- 2 филета от пилешки гърди,

- 75 г заквасена сметана,

- 3 ст. лъжици брашно,

- 500 г чери домати,

- 2 скилидки чесън,

- 200 мл бульон,

- 100 мл сметана.

Запържете спанака. Стиснете, изрежете. Нарежете пилешките гърди, начукайте ги, посолете ги, поръсете с черен пипер, намажете ги със заквасена сметана. Сложете спанака върху пилето. Завийте на рула, нарежете с шишчета. Овалват се в брашно. Загрейте фурната на 180 градуса. Запържете рулата в тиган до златисто кафяво. Поставете във форма и сложете във фурната за 10 минути.

Измийте доматите, нарежете ги наполовина. Чесънът се обелва, нарязва се и се запържва леко заедно с доматите. Налива се бульонът и се вари 3 минути. Добавете сметаната, оставете да заври и подправете. Готовото ястие се залива със соса.

Приятен апетит!

Време за готвене: 45 мин

1 порция съдържа 340 kcal

Белтъчини - 17 g, мазнини - 8 g, въглехидрати - 12 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: