Правилна диета след отстраняване на жлъчния мехур

Предишна

Съдържание:

  • Същността на диетата след операция на жлъчния мехур
  • Хранене след отстраняване на жлъчния мехур
  • Противопоказание

Доста често сме принудени да променим хранителните си навици поради рязко влошаване на здравето. Диетата след отстраняване на жлъчния мехур е осъзната необходимост за всеки, който е претърпял такава операция. Това се дължи на факта, че храносмилателната система няма да може да работи както преди без един от органите. Правилното хранене няма да претовари тялото.

За разлика от други системи, предназначени специално за отслабване, тази диета няма определена продължителност: трябва да се спазва през целия живот.

Същността на диетата след операция на жлъчния мехур

Принципът на този хранителен режим е да се предотврати стагнацията на жлъчката в каналите, която няма къде да се събере след отстраняването на пикочния мехур. За да постигнете това, трябва да се храните 5-6 пъти на ден, на равни интервали, но винаги на малки порции, които са по-лесно смилаеми и не предизвикват тежест в стомаха.

Освен това след операцията ще трябва почти напълно да се откажете от всякакви животински мазнини: жлъчката активно участва в тяхното разграждане. Без балон става по-дебел и по-вискозен, количеството на ензимите в него намалява, така че тялото просто не може да се справи с агнешко, свинско, свинска мас.

Температурата на храната също е много важна. Твърде студеното ястие може да предизвика спазми в жлъчните пътища, така че трябва да бъдете изключително внимателни с такива ястия.

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур не трябва да включва пържени храни. В идеалния случай трябва да готвите на пара, да варите или задушавате ястия. Подправките, концентрираните бульони, пушените меса, пикантните подправки също са много "тежки" за храносмилателната система, така че трябва да се избягват.

Забранендиетични продукти

От ежедневното си меню трябва да изключите много продукти, които тялото няма да може да усвои нормално без помощта на отдалечен орган. Избягването им ще ви позволи да поддържате отлично здраве и да поддържате добро здраве.

Забранените храни в диетата включват:

  • Маринати;
  • Запушеност;
  • кисели краставички;
  • Пикантни подправки и подправки;
  • Рибни, месни и зеленчукови консерви;
  • Концентрирани бульони;
  • подправки;
  • алкохол;
  • Чесън;
  • Мазни сортове месо, всякакви колбаси, полуготови продукти;
  • Торти, сладкиши;
  • Телешка, агнешка или свинска мазнина;
  • Патица, гъска, свинско, телешко;
  • Какао и какаови продукти (включително шоколад).

Продукти, препоръчани за диета

Основата на храненето след операцията трябва да бъдат следните продукти:

  • Постно месо (телешко, телешко, пилешко, заешко);
  • Плодове и зеленчуци;
  • Растително масло;
  • каша;
  • сокове;
  • яйца;
  • Риба.

отстраняване

Хранене след отстраняване на жлъчния мехур

Общата калоричност на диетата не трябва да бъде много ниска: оптималната стойност е от 2000 до 3000 kcal. Храната трябва да се готви внимателно, за да не бъде недопечена (това се отнася за месо, риба или яйца, както и някои зеленчуци). Трапезата трябва да се сервира топла, а не студена или гореща, за да не предизвика спазми в жлъчните пътища.

Примерно диетично меню

Вариантите на диетата могат да се комбинират по всякакъв начин, така че диетата да е възможно най-разнообразна и балансирана и да не предизвиква отрицателни емоции. В примерното меню са дадени няколко ястия за всеки прием, от които да избирате.

Веднага след събуждане:

  • Топъл чай (слаб);
  • Затоплен компот.

Закуска:

  • Зеленчукова салата;
  • Каша;
  • Пюре или варени картофи;
  • Винегрет;
  • Варено месо или риба;
  • Протеинов омлет на пара.

Можете да пиете мляко, чай или неохладен сок.

Вечеря:

  • Зеленчукова салата;
  • винегрет;
  • Зеленчукова супа-пюре;
  • Борш без месо;
  • Рибна, млечна, плодова супа;
  • Супа с кюфтета;
  • Варено, задушено месо със зеленчукова гарнитура.

Можете да пиете компот, сок, чай.

следобед:

  • Кефир;
  • Закваска;
  • Мляко;
  • Кисил.

Вечеря:

  • Пудинг или гювеч със сирене;
  • Протеинов омлет със зеленчуци на пара.

Преди лягане:

  • Компот;
  • Кефир;
  • Закваска;
  • Плодове

Противопоказание

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур трябва да бъде избрана от лекаря, като се вземат предвид всички съпътстващи заболявания на пациента, неговите индивидуални характеристики, възраст и други фактори. Не забравяйте да следвате препоръките на специалист.

Следваща

Прочетете също: