Диета след отстраняване на жлъчния мехур
ПредишнаСъдържание: [скрий]
- Терапевтичен прием на храна
- Храни, които се решават по време на диетата
- Храни, които са забранени по време на диета
- Странични ефекти, наблюдавани по време на заболяването
- Приблизително меню
Първо, нека да разберем каква е задължителната диета след отстраняване на жлъчния мехур и каква е нейната цел?
Жлъчният мехур е вид крушовиден контейнер за натрупване и временно съхранение на произведената жлъчка, която при необходимост навлиза в червата.
Функцията на жлъчката е да усвоява мазнините, благодарение на киселините, които са в състава й, като гликохолева, таурохолева, гликодеоксихолева и тауродезоксихолева и др. Помага за отстраняването на холестерола от тялото и токсичните вещества, неутрализирани от черния дроб.
Когато човек води нездравословен начин на живот, яде суха храна, а също и с огромна разлика във времето между храненията, тогава неговата жлъчка остава в пикочния мехур твърде дълго, което води до някои възпалителни процеси и образуване на камъни. В резултат на това съществува огромен риск от спукване на пикочния мехур и изригване на инфекциозна жлъчка в корема, заплаха за човешкия живот. За да се избегнат подобни случаи, лекарите настояват за отстраняване на болния жлъчен мехур.
Важно! Жлъчката не е единственият компонент, участващ в храносмилателната система.
След извършване на операцията има само един проблем: жлъчката не се натрупва на склад.
Самият жлъчен мехур е малък, но в негодо един литър жлъчка се натрупва на ден, което позволява на човек да консумира няколко килограма пържено свинско без никакви проблеми. За съжаление, храненето след отстраняване на жлъчния мехур трябва да бъде малко по-различно.
И така, сега разбрахме защо човек се нуждае от специална диета след такава операция, тъй като обичайното количество храна без жлъчни резерви няма да се смила лесно. Основното нещо в този случай е да бъдете сериозни за значителни промени в живота.
Терапевтичен прием на храна
Много често хората, страдащи от това заболяване, имат същия въпрос как да се хранят след отстраняване на жлъчния мехур.
След отстраняването на нездравословен пикочен мехур, човек трябва да следва специална строга диета в бъдеще, тъй като жлъчните пътища не могат да задържат доста голямо количество жлъчка за дълго време, в противен случай те ще страдат от същата съдба като жлъчния мехур. Следователно храненето трябва да бъде най-малко 5 пъти на ден, тъй като жлъчката навлиза в червата само след като човек е ял.
В допълнение към всичко това, след извършената операция, броят на елементите, включени в състава на жлъчката, които имат благоприятен ефект върху храносмилането на мазнините, намалява. По този начин мазнините от животински произход трябва да бъдат напълно изключени от диетата на пациента. Напротив, в менюто трябва да присъстват мазнини от растителен или млечен произход, тъй като те имат положителен ефект върху изтичането на жлъчката.
На болен човек, който е претърпял такава операция, се препоръчва да яде храна, приготвена изключително на пара, във варена или задушена форма. В крайна сметка пържената храна съдържа вещества, които допринасят за интензивното отделяне на сокове, имат дразнещ ефект върху лигавицата на стомаха. Факт е, че такъв процес е много опасен за живота на болен човек.
Важно! Диета след операцияжлъчният мехур, особено през първата седмица, изисква специално лечение, защото сега трябва да бъдете много внимателни и отново да преразгледате диетата си.
Едва след края на деня пациентът може да утоли жаждата си с негазирана вода или шипков чай, до този момент може само да навлажнява устните си с мокър памучен тампон.
По-малко от 2 дни след операцията пациентът има право да разрежда вече течната си диета със слаб чай или желе без захар. Пациентът може да вземе малко нискомаслен кефир. Общото количество течност, консумирана от пациента на ден, не трябва да надвишава 1,5 литра. Така при изчислението е около 150 мл на всеки няколко часа. След няколко дни след операцията лекарите съветват пациента да допълни диетата си. Сега можете да добавите към него следните ястия:
- лека супа-пюре с малко количество нискомаслена заквасена сметана или масло;
- прясно изцедени сокове от ябълки, цвекло и тиква;
- омлет от белтъци;
- тънко картофено пюре;
- риба на пара;
- плодово желе.
От този момент нататък пациентът може да пие чай със захар, като порцията за 1 път не трябва да надвишава 200 m, докато оптималният брой хранения трябва да бъде най-малко 5 пъти на ден.
След няколко дни е позволено да се въведе в диетата:
- сушен хляб от висококачествено брашно;
- бисквити от маслено тесто;
- крутони
През целия ден диетата след операцията за отстраняване на жлъчния мехур ви позволява да използвате продукти от брашно в количество, което не надвишава 100 g.
Още един ден след отстраняване на жлъчния мехур можете да включите в менюто следните храни:
- млечна каша с елда, пшенични зърна, овесени ядки, варени в течностформа;
- пюре от варено постно месо;
- пресни зеленчуци, пюрирани;
- сирене и други ферментирали млечни продукти.
А количеството течност, използвано от пациента, може да се увеличи до 2 литра от този ден.
Върнете се към съдържанието
Храни, които се решават по време на диетата
Отговорът на въпроса какво може да се яде след отстраняването на пикочния мехур е доста прост.
Бульоните, на базата на които ще се приготвят различни супи, не трябва да са силни. Месото за втори курс трябва да е постно, например говеждо или пилешко. Ще бъде много добре, ако пациентът включва в диетата си постни рибни ястия, поне няколко пъти на всеки 7 дни. При липса на жлъчен мехур морската риба е много полезна за организма, тъй като помага на тялото да усвоява мазнините.
Препоръчително е да ядете леки ферментирали млечни продукти за закуска и вечеря и да ядете ястия, приготвени на тяхна основа, например пудинги, чийзкейкове, гювечи и др. Такива продукти като омлет или твърдо сварено пилешко яйце ще бъдат полезни за закуска.
Пресни плодове след отстраняване на жлъчния мехур трябва да присъстват в диетата на пациента. В диетата обаче не трябва да се допускат кисели плодове и зеленчуци. Полезни са пъпешите, ябълките и дините, които имат диуретичен ефект, като по този начин помагат за премахване на токсините и нечистотиите от човешкото тяло.
За десерт се допуска малко блат, сладко или мед.
Върнете се към съдържанието
Храни, които са забранени по време на диета
След операцията за отстраняване на жлъчния мехур следните храни са строго забранени:
Всичко по-горе се отнася до това какво не можете да ядете след отстраняване на жлъчния мехур.
Върнете се към съдържанието
Странични ефекти, наблюдавани по време на заболяването
Такива странични ефекти включват: повишено образуване на газове, проблеми с храносмилането, диария, чести посещения на тоалетната, подуване на корема. Приблизително 20% от хората, подложени на такава операция, страдат от странични ефекти. Дори някои специално приготвени диетични рецепти за ястия след отстраняване на жлъчния мехур могат да повлияят на страничните ефекти на пациента.
В случай, че диарията води до чести пътувания до тоалетната, е необходимо да се откажете от определени продукти, например млечни продукти, чай и други продукти, които могат да увеличат този ефект.
Върнете се към съдържанието
Приблизително меню
Така че специалната диета не депресира силно пациента, диетолозите са съставили приблизително разнообразно меню за закуска, обяд, следобеден чай и съответно вечеря. Какво можете да ядете след отстраняване на жлъчния мехур?
Закуска За закуска се допускат малко картофено пюре, различни зеленчукови салати, зърнени храни, приготвени по всякакъв начин, рибни или месни ястия на пара, омлет от пилешки белтъци или обикновен сандвич със сирене. За закуска се препоръчва да се пие малко количество затоплено мляко или слаб чай, възможно е с мляко. INкато приятен подарък за закуска се допуска малко количество плодове и плодове. Няколко часа след закуска трябва да изпиете чаша топъл сладък чай или прясно изцеден сок.
Вечеря. За обяд трябва да ядете нещо течно, например пюрирана зеленчукова супа, вегетариански борш, лека супа с картофи и пилешки кюфтета, плодове, риба или супи на млечна основа. Препоръчва се салата от пресни зеленчуци, нискомаслени месни ястия с картофи, тиква, задушено зеле или качамак. Течното меню за обяд се състои от компот или прясно изцеден сок от плодове и зеленчуци. Плодовете и горските плодове не са забранени.
Следобед Обядът е специална радост за пациентите, диетата му включва желе, мус, нискомаслен кефир, кисело мляко, плодове и плодове, топъл чай с мляко и конфитюр или мед.
вечеря В менюто за вечеря отлично ястие ще бъде зеленчуков гювеч, омлет от яйчен протеин или пудинг със сирене. Течността трябва да е топъл чай с мляко.
Втора вечеря. Втората вечеря трябва да е почти преди лягане. Менюто му включва или кисело мляко или кефир, или компот, или просто плодове.
х
Има случаи, когато хората се събуждат посред нощ от глад. В този случай е позволено да се изпие чаша мляко, разредено 1: 1 с преварена вода.
Върнете се към съдържанието
Няколко съвета за хората, които спазват специална диета
Диетата след изрязване на жлъчния мехур изисква специално внимание, така че пациентите трябва да следват определени съвети относно менюто си.
Всички продукти, които са предназначени за пациента, трябва да са пресни, като не се допуска използването на недопечени продукти.
Менюто за всеки ден трябва да е разнообразно, така че да се използват различни комбинациипредлагани продукти.
Всички ястия не трябва да са топли или студени при консумация. Температурата им трябва да е комфортна.
х
Отговорното отношение към специалната диета ще помогне за възстановяване на функционирането на цялото тяло и по този начин ще помогне за възстановяване на пълноценния живот на пациента.
СледващаПрочетете също:
- Правилна диета след отстраняване на жлъчния мехур
- Черният дроб боли след отстраняване на жлъчния мехур
- Бременност след отстраняване на киста на яйчника
- Показания за операция за отстраняване на матката, следоперативен период, диета и упражнения (видео)
- Рехабилитация след отстраняване на хемороиди