Пица с наденица и кашкавал

Предишна

Децата обичат пицата, младите я обожават и често се приготвя от опитни домакини. Въпреки че, ако погледнете по този начин, няма нищо трудно в приготвянето на пица с наденица и ние ще ви го докажем. Печете много вкусно ястие и то ще стане постоянен гост на вашата маса. В края на краищата, той може да бъде разнообразен, като всеки път добавя нов външен вид и вкус благодарение на променящия се пълнеж. Някак си дори натроших пресни краставици на пица и се оказа зашеметяващ необичаен вкус, мъжът ми го хареса. И така, да започваме.

Съставки за домашна пица на фурна

За тестото:

брашно - 400-500 г;

мая - 2 ч.л. лъжици;

филтрирана вода - 1 чаша;

кристална захар - 1 ч.л. лъжица;

готварска сол - 1 ч.л. лъжица

За плънката:

варена наденица - 350 г;
пушена наденица - 350 г;
домати - 3-4 броя;
лук - 1-2 броя (зависи от размера);
мариновани краставици - 3-4 броя;
доматено пюре или готов кетчуп - 4 с.л. лъжици;
твърдо сирене - 150 г;
майонеза

Тестото за пица е лесно и просто

Разтворете маята в две чаши топла вода, добавете кристалната захар и малко брашно.

Поставете затворения съд на топло място за 15 минути. Когато масата започне да шупне, добавете количеството брашно, предварително пресято, достатъчно за еластичността на тестото. Разбъркваме.

съвет. Тестото трябва да е меко, много еластично. В никакъв случай стегнато. Колкото по-плътно е тестото, толкова по-твърда ще бъде тортата. За пица детайлът трябва да е порест и лек. Ако тестото лепне малко по ръцете ви, по-добре ги намажете с масло.

Разпределете тестото в две тави на тънък пласт.

съвет. Тестото за пица никога не се разточва с точилка. Тестото се поставя върху тава с ръцеразпределени по цялата повърхност.

Топинг за пица

Нарежете варено-пушената наденица на ивици, доматите нарежете на кръгчета, а лука на тънки половинки. Наденицата може да се замени с месо или кайма, а доматите с гъби. Задължителна съставка - кисели краставички. Трябва да има достатъчно от тях, за да насити цялото ястие със сол.

Запържете лука на слаб огън, докато кръгчетата се отделят и станат прозрачни.

Подготовка

Покрийте тестото с тънък слой доматен сос (2 супени лъжици на блат).

Нека започнем да оформяме пицата: хаотично хвърляме варени и пушени колбаси.

След това разпределете равномерно киселите краставички.

Отгоре наредете на редове домати, нарязани на кръгчета.

Между тях разпределяме запържения лук.

Отгоре добавете сирене, настъргано на ренде с малки дупки.

Нанесете майонезата на зигзаг.

Преди печене оставете продукта да престои 7 минути. След това поставете тавата в предварително загрята фурна за 30 минути, печете при температура не повече от 180 градуса. Нашата пица на фурна с наденица и сирене е готова!