Панакота със салца от праскови

Предишна
праскови

Съставки за 4 порции:

- 400 мл сметана,

- 100 мл мляко,

- 1 пакетче ванилова захар,

- 100 г пудра захар,

- 6 г желатин,

- 100 г шоколад,

– 150 мл сок от маракуя,

- 1 чаена лъжичка нишесте,

- 4 половинки консервирани праскови.

Накиснете желатина в студена вода и го оставете да набъбне. Начупете шоколада на малки парченца. Сметаната се смесва с млякото, ваниловата захар и пудрата захар и се оставя да заври. Разтворете изцедения желатин в сместа, добавете шоколада и разбъркайте до получаване на гъста хомогенна маса. Разпределете във формички и поставете в хладилника за 4 часа.

За салсата нарежете прасковите на ситно. Смесете сока от маракуя с нишестето, оставете да заври и гответе, като разбърквате, 2 минути. Добавете праскови. Свалете от огъня. Оставя се да изстине. Внимателно обърнете десерта върху чинийка, сервирайте със салца от праскови.

Приятен апетит!

Време за готвене: 4 часа 45 минути

1 порция съдържа 700 kcal

Белтъчини - 9 g, мазнини - 39 g, въглехидрати - 75 g [/b

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: