Оригинални рибни рулца

Предишна
Измийте

Съставки за 4 порции:

- 500 г филе от сьомга или пъстърва,

- 1 сладка и кисела ябълка със среден размер,

- 3 ст. лъжици лимонов сок,

- 2 ст. лъжици хрян,

- 1 авокадо,

- 70 г копър,

- сол на вкус,

- лимон за украса.

Измийте ябълката, обелете я, отстранете сърцевината, настържете пулпата на средно ренде. Измийте, подсушете и нарежете копъра. Измийте авокадото, обелете го, отстранете костилката, смилайте пулпата в блендер. Смесете ябълка, авокадо, копър и хрян.

Измийте рибното филе, подсушете го, нарежете на тънки плочи с ширина 5 см. Поръсете с лимонов сок, сол. Поставете плънката върху филето, навийте го на руло, закрепете го с шишчета. Посолява се и се завива във фолио. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете рулцата върху лист за печене и печете за 15-20 минути. Декорирайте с резенчета лимон.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час

1 порция съдържа 285 kcal

Белтъчини - 24 g, мазнини - 12 g, въглехидрати - 10 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: