Крем портокал-манго

Предишна
манго

Необходими продукти за 4 порции: 2 кутии манго в собствен сок (850 мл), 1 плод манго, 3 супени лъжици нишесте, 2 пакетчета ванилова захар, 500 г сирене, 200 мл сметана, 4 бр. с.л. лъжици портокалов ликьор.

Сложете мангото в гевгир, съберете сока. Смелете пулпата в блендер, за да направите гладко пюре. Разредете нишестето в малко количество студена вода. Сварете сока от манго и добавете нишесте. Оставете да заври. Добавете пюре от манго. Разделете половината от масата в чаши.

Смесете сиренето с 1 пакетче ванилова захар. Сметаната се разбива с останалата ванилова захар и се добавя към сиренето. Разпределете масата в чаши.

Добавете ликьор към останалия манго крем. Разбъркайте и разпределете в чаши, заравнете. Съхранявайте десерта в хладилник преди сервиране.

Обелете плода манго, отрежете пулпата от костилката и нарежете на малки кубчета. Преди сервиране поръсете десерта с резенчета манго.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: