Колко време се съхранява варено кондензирано мляко в тенекиена кутия

Съдържание:

Колко дълго може да се съхранява кондензираното мляко в тенекиена кутия
Колко дълго можете да съхранявате варено кондензирано мляко
Колко време се съхранява отворено кондензирано мляко в хладилника

Днес ще говорим за това как да не си навлечете проблеми, когато купувате "дълготрайни" консерви, които междувременно също могат да станат неизползваеми. Срокът на годност на кондензираното мляко в банка се определя не само от TU или GOST, но и от степента, до която са спазени условията за транспортиране и съхранение. В тази статия ще анализираме как да проверим дали продуктът е подходящ за употреба и също така ще разберем колко дълго може да стои без повреди вече в отворена форма.

Днес на рафтовете на супермаркетите можете да намерите много видове кондензирано мляко и продукт, съдържащ мляко, наречен "Кондензирано мляко". Разнообразни са и опаковките, в които производителят опакова сладкото лакомство.

Но днес ще говорим за това как да съхраняваме класическо прясно или варено мляко в тенекиени кутии.

Колко дълго може да се съхранява кондензираното мляко в тенекиена кутия

Когато купувате, внимателно проучете банката. Тя трябва да бъде с правилна, равномерна форма без вдлъбнатини, подуване или още повече ръжда. Във всички тези случаи не само вкусът и външният вид на кондензираното мляко могат да бъдат развалени - то може просто да стане вредно и негодно за употреба.

Когато опаковката е деформирана или целостта на горния слой е нарушена от корозия поради неспазване на условията за съхранение, вредните вещества от метала влизат в продукта. Не рискувай.

Ако външният вид на кутията е задоволителен, обърнете я и погледнете номерата, щамповани на дъното. За да определите датата на производство, обърнете внимание на втория ред.

Ако млякото е натурално (код 76 в горния ред), срокътсъхранението е не повече от 12 месеца.

Въпреки факта, че имаме консерви пред нас, те са много чувствителни към температурни ефекти. Затова у дома съхраняваме кондензираното мляко в затворен буркан, далеч от пряка слънчева светлина, на хладно място. В никакъв случай не го изнасяйте на балкона през студения сезон, тъй като кондензираното мляко ще се развали на студа - ще се появят чужди включвания, бучки и зърна.

Колко дълго можете да съхранявате варено кондензирано мляко

Ако имаме пред себе си натурален продукт от промишлено производство, неговият срок на годност също не трябва да надвишава 1 година. Всички начини за удължаване означават наличието на консерванти и допълнителни съставки в състава. И класическото варено кондензирано мляко в буркан, както си спомняме, трябва да се състои само от мляко и захар.

Ако решим да приготвим варено кондензирано мляко от обикновено, го приготвяме, както е посочено в рецептата, и след това го използваме за приготвяне на десерти или спокойно го оставяме на рафта до пристигането на гостите.

Срокът на годност на домашно приготвено варено кондензирано мляко в кутия е не по-малък от посочения върху кутията. Тоест, купувайки през май продукт, чийто срок на годност изтича догодина, през април, можем да го сварим и да го запазим до определения месец, без да се страхуваме, че млякото ще се развали.

Но какво да правим с вече отворените лакомства?

Колко време се съхранява отворено кондензирано мляко в хладилника

Има няколко принципа, които трябва да се следват, за да запазите продукта възможно най-полезен.

Разбира се, в голямо семейство с деца е малко вероятно отворена кутия с кондензирано мляко да стои неподвижна повече от няколко дни, през които нищо няма да се случи с нея. Но се случва млякото да се купува за рядка употреба, например за добавяне към кафе или чай сутрин, вв този случай може да престои повече от една седмица, което означава, че си струва да се погрижите за правилното му съхранение.

Ниски температури

Съхраняваме отворено кондензирано мляко само в хладилника. Не е толкова много, че млякото ще мухляса - не, разбира се, но ще стане захаросано, ще се сгъсти и може да се появи вкус на гранясала мазнина.

В допълнение, хладилникът има не само оптимално ниска температура, но и правилно избрано ниво на влажност, което играе ключова роля за запазване на вкуса на продукта.

Контейнер

При дългосрочно открито съхранение на кондензирано мляко металът на кутията се окислява и попада в млякото - това може да не промени вкуса, но няма да повлияе на склада по най-добрия начин. Не оставяйте продукта в отворена консервна кутия за дълго време, не забравяйте да го изсипете в пластмасов или стъклен буркан.

Съхраняваме отвореното кондензирано мляко в хладилника под същия пластмасов капак и след това ще зарадва със своята свежест и страхотен вкус за дълго време!

Нещата също вървят добре с вареното мляко. Ако бурканът вече е отворен и не планираме да го довършим през следващите два дни, прехвърляме съдържанието в друг съд и ядем по малко.

Сега знаете срока на годност на кондензираното мляко в кутия и имате представа колко дълго може да се съхранява в отворена форма в хладилника. Използвайки тези прости препоръки, можете лесно не само да закупите наистина висококачествен продукт, но и да го запазите като такъв възможно най-дълго.