Колко калории в лимонадата

Предишна

Съдържание:

  • Изчисляване на калоричното съдържание на лимонада
  • Замяна на захарта в рецептата
  • Газирана вода в рецептата за лимонада
  • Изводи за калоричното съдържание на лимонадите

О, това е вечното безпокойство на човек от натрупването на излишни килограми, когато звучи ироничният въпрос: "какво да ям, за да отслабна?". Днес ще отидем още по-далеч, превръщайки ненаситното си любопитство в разказ за това какво да пием и колко калории има в лимонадата. В крайна сметка малко гастрономи ще спрат на простата идея, че най-добрата напитка за отслабване и поддържане на нормално тегло е чистата питейна вода без газ.

Решихме да анализираме калорийната тайна на лимонадите, за да управляваме умело енергийната стойност на безалкохолните напитки, която да е адекватна за ежедневните ни разходи. Това е необходимо, въз основа на теорията за калориите: има само един начин да поддържате теглото си - да ядете точно толкова, колкото харчите.

Следователно интересът към калориите е оправдан дори в такава лека напитка като лимонада.

Изчисляване на калоричното съдържание на лимонада

Какво е калоричното съдържание на лимонадата? Добавяме калоричното съдържание на съставките и получаваме калоричното съдържание на целия обем готова лимонада. Разделяме на броя на чашите - готово! Ние имаме отговора колко калории има в една чаша от тази лимонада.

лимонада

Средно съдържанието на калории ще варира от 48 до 150 kcal на чаша.

Доста лека лимонада ще бъдат всички онези, при които основната съставка на основната рецепта няма подчертан кисел вкус и съдържа не повече от 70 килокалории на 100 g продукт. Това позволява да не се използва много захар в рецептата, която е основният източник на калории в лимонадите.

Например, нека изчислим колко калории има в мохито лимонада. Рецептата съдържа добро утоляване на жаждата в една чаша от 50kcal:

МасаПротеини, gМазнини, gВъглехидрати, gСъдържание на калории, kcal

Лимонада 500 мл 0 0 32 128

Лимон 1 бр. (30 g) 0,27 0,03 0.9 5

Прясна мента На вкус — — — —

Лед На вкус — — — —

Заедно 530 g 0,27 0,03 32.9 133

Състав за 100 г готова напитка

0,05 0,01 6.21 25.09

Ако направите по-сладка лимонада, като увеличите съдържанието на захар или добавите ром, калоричното съдържание на чаша мохито лимонада ще се увеличи.

И това важи за всички рецепти.

Замяна на захарта в рецептата

Нека си припомним основното: основата на калоричното съдържание на лимонадата е захарта. И докато нашият фокус е върху калориите, също толкова важно е да разберем, че захарта е празни калории, тъй като те имат малка хранителна стойност.

  • Добавяйки фруктоза - най-сладката от захарите - ще намалим само количеството на съставката, но не и съдържанието на калории.
  • Използването на мед също не е опция в търсенето на намаляване на калориите. Ще го сравним със захарта. Освен това медът е един от продуктите, които често предизвикват алергии.

И като цяло твърде сладките лимонади не са добър избор за ежедневна употреба, защото гликемичният им индекс е висок. Усвояването на захарта не се забавя от диетичните фибри, както би било, независимо дали ядем плодове цели или като част от салата.

Ето защо, постоянно утолявайки жаждата си със сладка лимонада и не я придружавайки с храна, лесно можете да получите скокове в нивото на глюкозата в кръвта, което увеличава дискомфорта в жегата.

Медицината, изправена пред епидемия от затлъстяване и глобален ръст на заболяванията на сърцето, кръвоносните съдове и метаболизма, открито сравнявазахар с алкохол. Да, ефектът на захарта върху тялото също може да доведе до пристрастяване!

И дори сам по себе си излишъкът от захар в диетата, без последствия под формата на затлъстяване, е токсичен, когато се приема във високи дози, и става причина за много заболявания.

И така, може би синтетичните заместители на захарта могат да бъдат опция за намаляване на калориите? И отново търсенето ни се основава на комбинацията от ниско съдържание на калории и ползи. За съжаление и ах, полза от химичните съединения няма, а вреда има много.

Основната опция за подсладител, която се търси сред натуропатите, са продуктите със стевия (например прах). Не всеки харесва вкуса на пиене със стевия, но най-често това се отнася за топли напитки. В случай на студена напитка, стевията е опция, която си струва да опитате във всяка кухня.

Газирана вода в рецептата за лимонада

Няколко думи за използването на газирана вода в рецепти за лимонада. В домашната газирана лимонада има толкова калории, колкото в същата рецепта с негазирана вода. Тъй като самата карбонизация на водата не добавя калории към нея.

Подобна ситуация и с купената газирана вода. Калоричното му съдържание се определя само от неговите компоненти. Въпреки това въглеродният диоксид очевидно уврежда стомашната лигавица.

  • Всички газирани напитки са основният провокатор на киселини, наред с кафето и кофеиновите напитки.
  • За съжаление, повишената секреция на стомашната лигавица не е единственият страничен ефект. Въглеродният диоксид насърчава промяната в киселинно-алкалния баланс на тялото като цяло, подкислявайки околната среда.

Докато сме в жегите, имаме спешна нужда от обратния ефект – алкализиращ. Ето защо е жалка грешка постоянно да се използва газирана вода за приготвяне на домашна лимонада.

Това не увеличава тяхната калоричност, но премахва лекотата на рецептатаасимилация. И понякога грубо разваля почти лечебни съединения, които биха могли да наситят тялото ни с алкален антиоксидантен потенциал с минимум калории по време на отслабване или детоксикация.

Изводи за калоричното съдържание на лимонадите

Какво получаваме в резултат на мисълта колко калории има в лимонадата. Ако искате да се освежите с лимонада без излишни калории, има смисъл да имате предвид следните точки:

  • Намаляваме количеството захар в рецептата, доколкото е възможноЗаложете на новостта - не се страхувайте от киселия вкус! Особено след като хладните напитки с киселинност утоляват жаждата по-добре.
  • Ако търсите безопасен заместител на захарта,опитайте стевия.
  • Когато избирате основните съставки за лимонада,отдайте предпочитание на смесени рецепти с добавка на зеленчукови сокове: краставица, зеле, целина, джинджифил.
  • Когато избирате плод за основа,запомнете списъка с основните плодове за лимонада, чийто гликемичен индекс не е висок: червена боровинка, малина, касис, грейпфрут, портокал, лимон, ябълка, нектарин, нар, кайсия , круша, маракуя.
  • Пийте лимонада в умерени количества (1-2 чаши на ден), малко преди хранене.Това ще ви предпази от силни колебания в нивото на глюкозата в кръвта и съответния дискомфорт в благосъстоянието (умора, слабост, вътрешно треперене, възбуда, раздразнителност).
  • Не се опитвайте да замените цялата консумирана течност с лимонада,с изключение на краткосрочен преход към специални програми за детоксикация.

След като сме се потопили в летните забавления, нека не забравяме, че в основата на щастливия живот остава здравето. И за да не носим излишни килограми от страната и на почивка, появили се „от нищото“, нека внимаваме с излишната захар в напитките.

Имайки представа колкокалории в лимонадата, откъде идват в "лекото пиене" и как се възприемат от тялото, е много по-лесно да погледнем с вдъхновение обикновената вода - като универсално здравословно средство за утоляване на жаждата.

Следваща

Прочетете също: