Как се прави медена бисквита

Предишна
медена

Рецепта за приготвяне на медена бисквита

Медената бисквита е уникална комбинация от лекота на приготвяне, достъпност на съставките и вкус на резултата. Според рецептата ефирната бисквита се оказва изненадващо нежна, мека, с вкус на мед...

СЪСТАВКИ

  • 6 (шест) яйца,
  • захар 160 г,
  • мед 2 супени лъжици,
  • брашно 190 грама.

ПОДГОТОВКА

  • Разбийте яйцата, захарта и меда до гъста бяла маса. Поне 10 минути. Обемът трябва да се увеличи приблизително 4 пъти!
  • След това внимателно добавете брашното и разбъркайте отдолу нагоре.
  • Пече се на 170 или 180*С.
  • Готовността се определя с шиш.
  • Охладете във формата!

Алтернативен метод на готвене:

  • Разбийте яйцата, захарта и меда до гъста бяла маса. Поне 10 минути. Обемът трябва да се увеличи приблизително 4 пъти!
  • След това внимателно добавете брашното и разбъркайте отдолу нагоре.
  • Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене. Не забравяйте да завъртите няколко пъти в една посока непосредствено преди печене (за да е равна повърхността).
  • Пече се в загрята на 170 или 180*С фурна.
  • Готовността се определя с шиш.
  • Охладете във формата!
  • След това прокарваме нож по стените и слагаме бисквитата на масата.
  • Разрежете тортата на 3 части.
  • Намажете кожата с варено кондензирано мляко (можете да разбиете кондензираното мляко с масло (150 г) или заквасена сметана).
  • Горната торта не трябва да се намазва с крем. Ще го покрием с шоколадова глазура и ще изсипем малко ядки в центъра. Не е необходимо да чакате импрегнирането, можете да ядете веднага.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: