Как да готвя ечемична каша на вода във фурна, бавна готварска печка и тенджера
Предишна
Много хора не знаят как да готвят правилно ечемичната каша, така че да се окаже вкусна и ароматна. Затова те отказват да приготвят това полезно ястие, което помага да се зареди с енергия за целия ден сутрин.
Как да готвя ронлива ечемична каша на вода
Често клетката се приготвя в мляко, но във вода се оказва по-малко калорична и е идеална за диетична маса като гарнитура към месни или зеленчукови ястия. Без мляко кашата е особено ронлива и нежна.
съставки:
- вода - 200 ml;
- сол;
- масло - 20 г кремообразно;
- кутия - 100 r.
Начин на приготвяне:
За да не се усвояват зърната по време на процеса на готвене и да се окажат най-хранителни, се препоръчва предварително да се запържат в тиган за 4 минути. Не е необходимо да добавяте масло. Пържете на слаб огън.
Напълнете клетката с вода. Покрийте с капак и поставете горелката на среден режим. Гответе 13 минути. Времето за готвене може да бъде намалено, ако накиснете крупата във вода за няколко часа предварително. Ароматното ястие ще излезе по-бързо, ако напълните продукта с вряща вода вместо със студена вода.
Добавете сол и масло. Разбъркайте По желание добавете кристална захар или мед. Покрийте с капак и оставете да се влива в продължение на 7 минути без огън.
Най-добре е да готвите овесена каша в тиган с дебели стени. Това ще предотврати изгарянето и ще направи зърнената култура ароматна.
Ечемична каша в бавна готварска печка
В устройството овесената каша отслабва, но не се готви. Благодарение на това се оказва не само нежно, но и ронливо.
съставки:
- ечемичен шрот - 150 г;
- вода - 350 ml;
- сол.
Начин на приготвяне:
Измийте шрота. Изсипете в купата на уреда.
Налейте вода и затворете капака.
Задайте режим "Овесена каша". Ако такава функцияотсъства, тогава е подходящо "Гасене". Настройте таймера за 45 минути. след сигнала се поръсва със сол и се разбърква.Ако желаете, можете да добавите плодове, сушени плодове, мед, захар или ядки към готовото ястие.
Рецепта с кайма
Тази опция е идеална за вечеря. Приятният гъбен аромат ще очарова всички вкъщи и ще направи ястието любимо в семейството.
съставки:
- ечемик - 200 г;
- вода - 400 ml;
- зехтин;
- гъби - 300 г;
- мляно месо - 500 г;
- лук - 180 г;
- сол;
- подправки
Начин на приготвяне:
Измийте добре ечемика. Изсипете посочения обем вода и настоявайте за около час.
Нарежете гъбите. Желателно е да излизат тънки пластини.
Накълцайте лука. Смесете с каймата и изпратете в горещ тиган с малко масло. Пържете Можете да готвите с масло. В този случай кашата ще придобие приятен кремообразен вкус. Но си струва да следите внимателно каймата, тъй като продуктът може бързо да изгори на масло. Добавете подправки и сол. Разбъркайте
Прехвърлете в съд за печене. Покрийте с гъбите и отгоре налейте зърнени храни и вода. Течността трябва да е над нивото на продуктите с около няколко пръста. Ако се оказа по-малко, добавете още.
Захлупва се с капак и се пече във фурната. Температурен режим 180°C. Времето е 45 минути.
В процеса трябва да се следи нивото на водата. Ако се усвои преждевременно, ястието ще загори и няма да се сготви напълно.
В гърнето
В предложената вариация ще научите как правилно да готвите ечемична каша в глинен съд, така че да се окаже особено питателна и вкусна.
съставки:
- ечемичен шрот - 160 г;
- моркови - 140 г;
- лук - 240 г;
- вода - 320 ml;
- разтопено масло - 100 ml;
- сол.
Начин на приготвяне:
Поставете предварително измитата клетка в саксии. Залива се с вряла вода и се посолява леко. Изпратете във фурната, загрята до 110 ° C. Задръжте 45 минути.
Накълцайте лука. Прехвърлете в тиган с гхи. Запържете, докато зеленчукът стане прозрачен. Добавете настърган морков. Гответе до златисто.
Качамакът в гювечетата се поръсва с готова запържка и се пече във фурната още 4 минути.
Готвим със зеленчуци
Приготвянето на вкусна каша със зеленчуци е много лесно, ако знаете всички тънкости и тайни.
съставки:
- кутия - 150 гр.;
- патладжан 80 г;
- вода - 300 ml;
- моркови - 80 г;
- домати - 120 г;
- зехтин;
- черен пипер - 130 г;
- сол;
- лук - 80 г;
- подправки
Начин на приготвяне:
Измийте шрота и го покрийте с вода. Оставете за няколко часа. Изцедете течността и прехвърлете клетката в тава за печене. Изсипете количеството вода, посочено в рецептата, и го изпратете във фурната. Покрийте с капак. Пече се 20 минути. Режим 180°C.
Нарежете патладжана на тънки лентички. Настържете морковите с помощта на ренде с големи дупки. Залейте домата с вряща вода и отстранете кожата. Българският пипер ще е необходим на кубчета. Накълцайте лука.
Изпратете готовите зеленчуци в тигана и налейте масло. Пържете, докато всички компоненти омекнат. Поръсете със сол и подправки. Прехвърлете на крупа. Разбъркайте
Затворете капака и печете още 15 минути. По желание можете да добавите всяко месо, нарязано на кубчета и предварително запържено към състава.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Следваща
Прочетете също:
