Ягоди в черен и бял шоколад

Предишна
белия

Състав: 0,5 кг ягоди, 1 блокче бял шоколад, 1 блокче черен шоколад, листенца мента за украса.

Сортирайте ягодите, след това ги измийте добре, не отстранявайте дръжката. Поставете ягодите върху хартиена кърпа, подсушете добре.

Черният шоколад се натрошава в купа и се поставя на водна баня. Разтопете шоколада при непрекъснато бъркане. По същия начин отделно разтопете белия шоколад.

Като държите няколко ягоди за опашката, ги потопете до половината в черния шоколад. Останалите потопете в белия шоколад по същия начин. Ако ви е трудно да държите ягодите за опашката, докато ги потапяте в шоколада, просто ги изсипете от лъжица. Сложете ягодите отделно внимателно в чиния и ги приберете в хладилника за 30 минути.

При сервиране сложете ягоди в чиния, украсете с листа от мента.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: