Голямо черно прасе описание, характеристики и снимки на породата

Предишна

Искате ли да отглеждате прасета във вашата ферма, но все още не сте решили коя порода да изберете? Интересувате ли се от онези линии за развъждане, които дават и мазнина, и месо едновременно? В този случай черно прасе е това, от което се нуждаете, и ние ще се опитаме да го докажем в нашата статия.

Прасетата се отглеждат за месо и сланина.

На планетата има сто породи свине, които се отглеждат за месо, сланина, бекон и др. В нашата страна се търсят три дузини разновидности, които се срещат както в големи животновъдни комплекси, така и в малки ферми. Ако все още не сте определили за себе си коя порода е по-добре да направите, голямата черна порода прасета е подходяща за вас - универсална линия в животновъдството, специално отгледана за производство на месо и мазнини.

Съдържание на статията:

1. Външен вид и разпространение
2 Външен вид
3 Продуктивност и плодовитост
4 Особености на храненето
5 Резюме

Външен вид и разпространение

Въпреки че когато повечето от нас чуят думата "свиня", в съзнанието ни изниква образът на дебело прасе със задължително бял или сив цвят, в света съществуват и черни прасета. Породата, за която ще говорим, е отгледана преди почти 200 години, точно в началото на 19 век, във Великобритания.

За да постигнат резултата, животновъдите трябваше да работят усилено. Използван е методът на репродуктивно кръстосване, за който са избрани представители на три породи наведнъж:

местни дългоухи свине;
китайски черни глигани;
Неаполитански глигани.

В голямото черно прасе има кръв от три породи.

Резултатите от кръстосването се оказаха толкова успешни, че породата, отгледана преди два века, се използва и днес, тоест самото време потвърди нейната полезност и жизнеспособност. Запознайте се с чернитесвине вече се предлагат не само във Великобритания, но и у нас, както и в Германия и страните от близката чужбина - в Украйна и Беларус. Районите на пребиваване, т.е. районите, в които те се популяризират основно, се считат за следните региони:

централен;
Централна черна земя;
река Волга

Универсалността на черната порода се състои не само във факта, че тези прасета се отглеждат за производство на месо и мазнини. Глиганите се използват и за развъдна работа. Представителите на тази естествена линия се отличават с добра конституция.

Външен вид

Здравите индивиди от черната порода прасета имат силна, добре изградена форма на тялото и правилни пропорции. Основните характеристики на конституцията на животните са следните:

тялото е удължено;
главата е малка, плавно преминава в шията;
дълги уши, висящи над очите;
шията има добре оформени мускули, което му позволява да бъде силен и мощен;
гърдите са дълбоки, във формата на изпъкнала цев;
гърбът е удължен, гърбът е широк;
бедрата с овална форма, простиращи се до самите скакателни стави;
крайниците и копитата са силни, релефни, стоят прави.

Малко подсилен (от гледна точка на екстериора) провиснал задник. Освен това кожата на тялото на черните прасета има склонност да се събира на гънки. Разбира се, това е следствие от затлъстяването и затова фермерът трябва да обърне повече внимание на питателната диета. Гънките по кожата обаче обикновено се считат за характерна черта на тази порода.

Продуктивност и плодовитост

Възрастен глиган от описаната порода може да тегли 300-400 кг, свиня - 260-300 кг. От един свински труп можете да получите:

месо - 52%;
мазнини - 41%.

Продуктите от тази порода имат деликатен и мек вкус.

Черната порода свиня дава много прасенца на опрасване, до 12. В същото време тя дава до 60 или повече литра мляко. Прасенцата, които са на угояване, вече получават 100 килограма живо тегло до шест месеца. За да осигурите средно наддаване на тегло от един килограм, ще ви трябват от 3,5 до 5 хранителни единици.

Една свиня може да роди и кърми до 12 прасенца.

Развъдчиците предпочитат да кръстосват нерези с женски от породата Голяма бяла или други кръстоски на Голяма бяла. Беше забелязано, че потомството се оказва доста успешно, а младите по-късно се оказват по-здрави и жизнеспособни.

Преценете сами:

овцете, получени в резултат на такова кръстосване, носят (средно) 1 прасенце повече;
теглото на малките прасенца преди отбиването от майчиното мляко се оказва малко повече - с килограм;
периодът на угояване се съкращава с две седмици;
дневният растеж на прасенцата е 5-6%.

Особености на храненето

Тъй като стомахът на прасетата има само една камера, не се препоръчва да им се дава храна с голямо количество фибри или лошо смилаема храна. В това отношение храненето на прасета се различава от храненето на говеда и животновъдите трябва да разнообразят диетата си.

Най-добрият вариант е да се използват специални концентрирани фуражи, но да се дават малко или никакви зелени и груби фуражи.

За да могат стомасите на черните прасета да усвояват по-добре храната, тя трябва да им се сервира в мокра форма. Затова се препоръчва да се използват:

хранителни отпадъци;
плодове и зеленчуци;
сочни билки;
култури;
картофи.

В допълнение към готвената храна, прасетата се хранят и с нарязана храназърнени смеси, към които се добавят:

грахово брашно;
торта;
витамини и минерали.

Поради особеностите на структурата на стомаха, прасетата не са подходящи за обща храна за добитък.

Ако използвате суха храна, а не мокра храна, рискът от развитие на копростаза (стагнация на изпражненията) се увеличава. Растежът и наддаването на тегло на животните също са значително намалени. Ако все пак се налага да давате суха храна на прасетата (най-често поради икономически съображения) в големи количества, то поне им осигурете постоянен достъп до прясна вода.

Продължи

Както можете да видите, описаната от нас порода има много повече предимства, отколкото недостатъци. Дори и да не отглеждате прасета от голямата черна порода, все пак нерезите от тази естествена линия успешно се използват за кръстосване с по-често срещани в нашата страна породи, като например голямо бяло. В резултат на това прасенце, родено от такъв "брак", се оказва много по-успешно от своя роднина от същата порода.

Грижите за морските свинчета от едрата черна порода и тяхното хранене не се различават от тези за другите породи. Ако имате опит и желание да се занимавате с продуктивно животновъдство, тази порода е точно това, от което се нуждаете.