Домашни кифли с хот дог

Предишна
домашни

Рецепта за домашни кифли с хот дог

Сега, приятели, не е необходимо да купувате кифли с хот-дог някъде в магазина, можете да ги приготвите сами у дома. Пищни, меки, нежни, с хрупкава коричка - това са характеристиките на кифличката, която е в основата на хот-дога. Ще се научим да готвим...

СЪСТАВКИ

  • 4 (четири) чаши брашно
  • 1,25 чаши мляко
  • половин чаша суроватка
  • 1 (едно) яйце
  • 6 чл. лъжица масло
  • 3 чл. лъжици захар
  • 1 чл. лъжица картофено нишесте
  • 2 чаени лъжички сол
  • 2 супени лъжици инстантна мая

ПОДГОТОВКА

  • Първо смесете всички съставки с изключение на суроватката и омесете тестото старателно в продължение на 15 минути, докато спре да лепне по ръцете и повърхността.
  • След това трябва да го покриете с кърпа и да го поставите на топло място за 1-2 часа, докато тестото удвои обема си.
  • Разделете тестото на 3 части, след което разделете всяка част на 5 надлъжни рула.
  • Направете вдлъбнатина в центъра на всеки кок.
  • Навийте на руло и поставете върху намазнена тава с шева надолу.
  • Поставете кифличките на разстояние една от друга и ги оставете да престоят на топло място за около 30 минути.
  • След това се намазва със суроватка и се пече във фурната на 190 градуса за около 18-25 минути.
  • Охладете малко и сервирайте.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: