Грахова супа с картофи и шунка

Предишна
супа

Тийзър мрежа

Грахова супа с картофи и шунка. В студения сезон такава гореща супа за обяд е точно това!

Тази прекрасна, вкусна грахова супа с картофи и шунка е идеална за есенно-зимен ден. Препоръчвам ви със сигурност да го опитате.

СЪСТАВКИ

  • 350 грама сух нарязан грах;
  • 1.9 л. вода;
  • 650 гр. шунка (с кост);
  • 2 крушки?;
  • 1/2 чаена лъжичка сол?;
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер на прах?;
  • 1 щипка сушена майорана?;
  • 3 стръка целина?;
  • 3 моркова?;
  • 1 картоф.

ПОДГОТОВКА

  • Изсипете граха в малка тенджера и налейте 1,9л. хладка вода, оставете за една нощ.
  • Веднага след като грахът е готов за готвене, добавете шунката с кости, лука (нарязан на ситно), сол, черен пипер и майорана.
  • Покрийте, оставете да заври, след това оставете да къкри 1,5 часа, като разбърквате от време на време.
  • Отстранете костите, нарежете месото и го върнете в супата.
  • Добавете нарязани (на кубчета) целина, моркови и картофи.
  • Оставете да къкри без капак за 30 до 40 минути или докато зеленчуците омекнат.

    • Добър апетит!

    Вижте видеото по-долу с още една рецепта за много вкусна грахова супа с пушени ребра.

    Следваща

    Прочетете също: