Гарнитура от леща

Предишна
много

Тийзър мрежа

Гарнитурата от леща е чудесно ястие, перфектно в хармония с пържоли, котлети, задушено месо и пресни салати.

Обяд след 15 минути: гарнитура от леща. Добър ден, скъпи готвачи! И днес имаме рубриката "обяд за 15 минути". По принцип готвя много и е вкусно, споделям с вас моите изпитани рецепти и спонтанни експерименти. Но понякога просто нямам достатъчно време да приготвя голям и вкусен питателен обяд. От своя страна смятам, че липсата на време изобщо не е причина да се откажете от пълноценното хранене в полза на сандвичите.

Ето защо понякога публикувам много прости експресни рецепти, които не отнемат много време, но по отношение на хранителната си стойност по нищо не отстъпват на всяко сложно ястие. Разказах как понякога приготвяме зеленчуци в микровълнова - бързо и лесно, а от подръчни материали са необходими само целофаново пликче, малко олио и любимите подправки.

Днес ще ви дам прост отговор на въпроса какво да сготвите като гарнитура за 15 минути. Можете да го сервирате като самостоятелно ястие, а също така елегантно да го допълните с котлети от елда, хайвер от патладжан или зеленчукова яхния.

ПОДГОТОВКА

За да приготвите гарнитура от леща, вземете:

  • 1 чаша нарязана червена леща (например марка Мистрал);
  • 2 чл. л. доматено пюре (или не пикантен кетчуп);
  • връзка сочен магданоз (или други зеленчуци на вкус)
  • сол, черен пипер, асафетида, любимата ви смес от подправки на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте добре лещата, залейте с 1,8 чаши вода. Оставете да заври, оставете да се готви на умерен огън.
  • Лещата е много полезна за нашето тяло, съдържа голямо количество лесно смилаеми протеини, желязо, а същобогата гама от витамини и минерали, необходими за нашето здраве: йод, фосфор, калций, калий, магнезий и др. Червената нацепена леща има още едно важно предимство за нас - сварява се много бързо, тъй като няма плътна обвивка. Времето за приготвяне е само 10 минути, които ние с вас ще използваме с удоволствие.
  • Измийте добре зелените в течаща вода, сложете ги в гевгир, оставете ги да се отцедят. Смелете
  • След 7 минути добавете сол, черен пипер, смес от подправки, зеленчуци и доматено пюре в тигана с леща.
  • Разбъркайте всичко добре, задушете под капак на среден огън още 3 минути.
  • Добавете 0,5 ч.ч. асафетида, разбъркайте всичко добре, изключете котлона, оставете под капак за 3-5 минути.
  • Нашата бърза гарнитура от леща е готова! няма да те задържа...

    • Добър апетит!

    Кажете на приятелите си как да спестят време в кухнята - натиснете цветните бутони! И се присъединете към мен в социалните мрежи, нека търсим прости начини за вкусен живот заедно!

    Вижте видеото по-долу за още една вкусна рецепта за леща.

    Следваща

    Прочетете също: