Елда с гъби в бавна готварска печка

Предишна

Съдържание:

  • Класическа рецепта за елда с гъби
  • Диетична елда с гъби в бавна готварска печка

Създателите на любимия на всички кухненски уред нямаха представа как са стигнали до всички фенове на руската и украинската кухня! Любимата ни елда с гъби в бавна готварска печка се оказва изключително вкусна! Това популярно ястие може да се приготви по различни начини, но може да бъде и наистина диетичен продукт.

Запазването на всичките му високи хранителни свойства в кашата от елда е задача на всеки компетентен готвач и дори любител може лесно да постигне това в мултикукър. Елдата съдържа високо съдържание на флавоноиди, които са в състояние да задържат витамин С в тялото и да подсилят неговите антиоксидантни способности. Тези полезни елементи се нуждаят от специална защита при приготвянето на каша от елда, което е възможно при нормална температура и плътно приляга към капака. Такива условия създава мултикукърът.

Гъбите са богат източник на макронутриенти (калий, фосфор, магнезий, калций, натрий), микроелементи (желязо, манган, цинк, флуор, кобалт) и витамини (В1, В2, В3, В9, токоферол, витамин С), както и като полезни фибри. Особено много от тези елементи има в даровете на гората - манатарки, манатарки, манатарки, манатарки и др.

Класическа рецепта за елда с гъби

гъби

съставки

  • Елда - 2 чаши +-
  • Пречистена вода — 5 чаши+-
  • Гъби — 350 — 400 g+-
  • Лук лук или бял - 3 броя среден размер+-
  • Растително масло (масло) - 4 супени лъжици. л.+-
  • Сол - на вкус+-
  • Подправки - на вкус+-

Подготовка

Тази рецепта е много проста и дори тийнейджър може да я използва! Гъбите могат да се използват не само пресни, но и сушени или замразени.

  • Обелете лука и го нарежете на половин пръстени (или малки кубчета). Налейте олио в купата на мултикукъра и сложете лука в него. Включете режим "Печене" за 20 минути. Не забравяйте периодично да разбърквате лука, така че да се запържи равномерно.
  • Докато лукът се пържи, пригответе гъбите. Нарежете ги на доста едри парчета (така е по-вкусно). След 20 минути ги сложете в купа, смесете с пържен лук и програмирайте отново режим "Печене" за 20 минути.
  • Измийте елдата и я добавете към лука и гъбите. Посолете, подправете с билки и черен пипер и напълнете с вода. Не забравяйте да разбъркате старателно. Включете режима "Елда".
  • След 40 минути отваряме капака на нашата магическа тенджера и вдишваме неописуемия аромат на каша от елда с още по-прекрасна миризма на гъби - аромат на гора и билки!
  • Разпределете в чинии и към всяка порция добавете чаена лъжичка масло.

    • Вашият малък готвач ви желае приятен апетит!

    Диетична елда с гъби в бавна готварска печка

    съставки

    • Елда - 2 чаши +-
    • Пречистена вода — 5 чаши+-
    • Гъби - 300 гр+-
    • Сол - минимум+-

    Подготовка

    Технология на готвене в 4 стъпки:

    Първа стъпка: Измийте елдата и я сложете в купата на нашия електронен помощник.

    Втора стъпка: напълнете с вода.

    Третата стъпка: поставете гъбите, нарязани на средни парчета, в кошница за пара, поставете я върху елдата и затворете капака на устройството.

    Четвъртата стъпка: изберете режим "Пилау" или "Елда" за 40-45 минути.

    След 45 минути получаваме напълно диетично ястие с минимум калории и само с естествен вкус! Украсете ястието със зеленчуци и зеленчуци и сервирайте!

    Вашият Кухарчукжелая ви приятен апетит!

    Елдата, заедно с гъбите, съдържа максимално количество аминокиселини и протеини, които се допълват взаимно и се усвояват по-лесно в стомаха, без да натоварват панкреаса. А варената елда с гъби в бавна готварска печка ще гарантира запазването на тяхната биологична активност, особено в диетичните рецепти.

    Следваща

    Прочетете също: