Джинджифилов десерт

Предишна
сметана

Рецепта за десерт от меденки

В горещия сезон е много проблематично да се пече, а семейството изисква "сладко". Това е толкова лесен и бърз за приготвяне джинджифилов десерт, който ми идва на помощ. Приготвя се буквално за минути, изстива за малко и това е - семейството е доволно! Така че препоръчвам...

СЪСТАВКИ

За тортата:

  • 500 г меденки
  • 2 малки банана
  • 1,5-2 портокала
  • 1 киви
  • орехи

За крема:

  • 500 г заквасена сметана
  • 2/3 - 1 чаша гранулирана захар
  • 150 г масло

За глазурата:

  • 3 супени лъжици гранулирана захар
  • 1-2 супени лъжици мляко или сметана
  • 3 супени лъжици какао
  • 50 г краве масло

ПОДГОТОВКА

  • Разрежете меденките хоризонтално на три части.
  • Правим крем. За да направите това, разбийте гранулирана захар с омекотено масло. Добавете заквасената сметана и разбийте до гладкост.
  • Потапяме долните части на меденките в крема и ги нареждаме плътно върху плоска чиния. В празнините между меденките слагаме трохи. Намажете долния блат с крем.
  • Сега поставете слой банани, нарязани на овали или кръгове.
  • Взимаме центровете на меденките, потапяме ги в крема и ги слагаме на следващия блат.
  • Новият слой е плодов: слагаме кръгчета портокали и киви, като оставяме малко за украса. Можете напълно да оставите кивито за украса, като направите този слой оранжев.
  • Покриваме плодовия слой с джинджифилови блатове, също напоени със сметана и оставяме да попие на масата.
  • Готвим шоколадовата глазура. Смесете млякото, гранулираната захар и какаото и сложете на огън. Бъркайте непрекъснато. Когато сместакипнете, добавете маслото, разбъркайте до консистенцията на разтопен шоколад и свалете глазурата от котлона.
  • След като изстине малко, залейте тортата с глазурата. Украсете с кръгчета киви, резени портокал, а празнините запълнете с препечени ядки.
  • Слагаме тортата в хладилника за 1,5-2 часа, а след това... и тогава не можете да откъснете цялото семейство от нея за ушите.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: