Довга кефирна супа - готвим я вкусно и просто

Предишна

Довга супа на кефир е традиционно азербайджанско ястие, подобно на окрошка. Голямото съдържание на зеленчуци обогатява супата с витамини. Подгответе и напишете своя преглед за други читатели, ще бъде много полезно!Състав на порциите: – +

  • Вода ½ л
  • Фиг. 200
  • Пшенично брашно 1 с.л. л.
  • Копър на вкус
  • Лукът е зелен на вкус
  • Кокоше яйце 1 бр
  • Кефир 1л
  • Прясна мента - на вкус
  • Босилекът е свеж на вкус

За 100гр

Калории: 366 kcal

Катерици: 14,8 м

Мазнини: 6 години

Въглехидрати: 64.9 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=smlVP2b2CG8

  • готвим

    Смесете измит ориз, брашно и яйце в тенджера или котел.

  • Добавете кефир, вода и разбъркайте добре.

  • Сложете тенджерата на силен котлон и оставете супата да заври при непрекъснато бъркане. Веднага след като кефирът заври, намалете котлона и варете до готовност на ориза, около 15 минути.

  • 5 минути преди готовност добавете ситно нарязан лук и зеленчуци, както и всички посочени подправки.

  • Супата може да се сервира както топла, така и студена. Добър апетит!

Съвет: дългата може да се приготви по по-опростен начин. За него отделно сварете ориза, като изключите яйцето и брашното. И след това комбинирайте всички съставки в тенджера. Няма нужда от готвене.

Може да се интересувате и от тази рецепта за млечна супа. Гледайте в свободното си време!

За какво бихте искали да знаете рецептата? Пишете ни в коментарите по-долу.

Гответе с любов и всичко ще бъде вкусно!

Следваща

Прочетете също: