Чисти индийски сладкиши

Предишна
чисти

Рецепта за чисто индийски сладкиши

Как да опишем индийските пури, с какво могат да се сравнят, как да опишем вкуса им? Поради невероятната им простота на приготвяне е невъзможно да се намери аналог в кухните на други страни, който да отговори на тези въпроси. Винаги казвам, че индийската кухня е вълшебна, прекрасна и необичайна и много ми се иска да вярвам, че след време ще успея и вас да убедя в това. Опитайте още едно чудо - "Пури" - много популярни в Индия, хрупкави топчета, които се харесват еднакво както на деца, така и на възрастни!

СЪСТАВКИ

  • Брашно - 1 чаша
  • Растително масло (или разтопено масло) - 1 ч.л.
  • Вода - 1/2 чаша.
  • Сол - 1/2 ч.л.

ПОДГОТОВКА

  • Замесете тестото,
  • поставете в торба за 30 минути,
  • разточете тънки торти,
  • запържете в голямо количество растително масло от двете страни,
  • поставете върху хартиена кърпа.

Това е всичко, приятен апетит!

Следваща

Прочетете също: