Чийзкейк от сирене с грис без брашно

Предишна

Любимият ми десерт са чийзкейкове от грис без брашно

Едно време и той беше любим, но с брашно. Сега не ям нищо брашнено, затова реших да излъжа стомаха си, като заменя брашното с грис. Като цяло исках най-доброто, но се получи както обикновено.

Изглежда, че продуктите също са полезни, но като свалите само няколко от тези прекрасни, е, просто странни и прекрасни чийзкейкове от сирене с грис и това е всичко..., на следващия ден кантарът показва плюс половин килограм, или дори килограм! Накратко, щетите покриват всички ползи! И как да свалим излишните килограми тук? & #x1f642;

За тези, които не се страхуват от топлина, студ или наднормено тегло, предлагам рецепта за чийзкейкове, приготвени от сирене не само с грис, но и със стафиди.

И така, да започваме...

СЪСТАВКИ

  • вземаме 0,6 кг сирене (съдържание на мазнини 5 или 9% по-малко по ваша преценка);
  • стафиди 50 r;
  • за грис са необходими 80 г извара (при месене) и 100 г (при овалване), общо се получават 180 г;
  • имате нужда от три сурови яйца;
  • растително масло 100 g;
  • 60 г захар;
  • една четвърт чаена лъжичка сол.

ПОДГОТОВКА

сирене

Взимаме купа, слагаме в нея яйцата и сиренето, разбъркваме всичко старателно и омесваме.

Добавете следните съставки: захар, грис 80 г, сол, разбъркайте отново всичко добре и оставете за няколко минути, грисът трябва да набъбне.

Взимаме стафиди, измиваме ги, изсушаваме ги върху кърпа и ги смесваме в масата на изварата.

И накрая оформяме самите чийзкейкове, правим го като банички с ръце или със супена лъжица вземаме част от сирената маса, овалваме я в грис и оформяме желаната от нас форма. Доколко го умееш, после ще преценят кой скулптор ще си..., готвачът разбира се е отличен! Във всеки случай не е такапалачинки и първата палачинка няма да стане на бучки, но ако се постараете...

И сега идва последният етап. Слагаме тиган на огъня, наливаме растително (рафинирано) масло, след като тиганът се загрее и маслото цвърчи, слагаме нашите сладкиши с извара с грис и дори стафиди върху тигана. Чийзкейковете се пържат от двете страни до златисто.

Чийзкейковете могат да се сервират на масата със заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко и всичко друго, дори с горчица (шега) 🙂 фантазирай..

Вижте видеото по-долу, в което съставът на съставките е леко променен, те са направени без захар изобщо.

Приятен апетит, приятели!

Следваща

Прочетете също: